網(wǎng)站首頁(yè)企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1產(chǎn)品概述
薯?xiàng)l機(jī)適用于果蔬加工廠、冷凍食品廠、酒廠、西餐店、飲品店、茶餐廳、咖啡店、快餐店、中央廚房、團(tuán)膳、麥當(dāng)勞、肯德基、速食店、休閑食品制造業(yè)或者食品加工廠使用。薯?xiàng)l切條機(jī)適用于根莖類農(nóng)產(chǎn)品切長(zhǎng)條專用,用途：可將馬鈴薯、地瓜、蘿卜、竽頭等切成長(zhǎng)方條或片狀。適合原物料進(jìn)一步蒸，煮，炸。本機(jī)特點(diǎn)：切割后的成品表面光滑、不破壞組織，適合原料進(jìn)一步加工，如炸等。切割尺寸可上下1mm內(nèi)微調(diào)，按食物長(zhǎng)形方向切割,而切削寬則可搭配墊片得到不一樣之寬度，切條切片兩用。本機(jī)操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量大、好維護(hù)、易清洗，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可滿足廣大用戶的生產(chǎn)需求。
2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
整機(jī)由304不銹鋼機(jī)架、鋁合金料斗、中國(guó)臺(tái)灣電機(jī)、進(jìn)口刀具、離心切割系統(tǒng)等組成。
3工作原理
薯?xiàng)l機(jī)工作原理在工作時(shí)，需要將待加工的食料從進(jìn)料斗中，不斷加入離心切削滾筒內(nèi)，電機(jī)通過(guò)同步帶動(dòng)切削滾筒,食材在滾筒的離心作用下，隨著滾筒運(yùn)動(dòng)到切削刀片處，加工的條狀食材即被一塊一塊切割下來(lái)，如需要增加或減小條的尺寸，可通過(guò)調(diào)整間距或更換刀組。薯?xiàng)l機(jī)模擬手工切菜原理采用無(wú)極調(diào)速，設(shè)計(jì)*價(jià)格合理，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4安全注意事項(xiàng)
1、機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)。
2、使用機(jī)器完畢后，請(qǐng)務(wù)必把電源切斷，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
3、請(qǐng)不要一次性投入過(guò)多原料。
4、如長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器請(qǐng)涂上防銹油后保管。
5、如果有發(fā)現(xiàn)松的螺絲、螺母，請(qǐng)立即停止機(jī)器鈕緊之后，再進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。
5維護(hù)保養(yǎng)
1、機(jī)器每次使用完成，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉電源后才機(jī)器進(jìn)行清洗。
2、當(dāng)有不正當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查，須特別注意，勿放入石粒或金屬物于入料口。
3、必須在穩(wěn)定的工作環(huán)境下進(jìn)行使用。
參考資料
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