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1企業(yè)簡介

　　南京明瑞機械設備有限公司以各種肉類食品加工機械流水線的專業(yè)研發(fā)和制造。設備的類型：畜產(chǎn)品深加工成套機械設備、禽類制品深加工成套機械設備、水產(chǎn)品加工成套機械設備、中央廚房設備、果蔬加工成套機械設備以及其它特殊要求的訂制機械設備，并提供設備的配置及方案的設計等相關的技術服務。

　　設備類型有：真空腌制設備、煮制設備、油炸設備、蒸煮設備、烘烤設備、熏烤設備、熱風設備、炒制設備、清洗設備及輸送設備等。

　　主要用于加工的肉類食品有：1、畜產(chǎn)品類：醬鹵牛肉、牛肉干、豬肉脯、臘肉、各種兔肉制品等；2、禽制品：烤鴨、醬板鴨、鹽水鴨、醬鹵鵝、風鵝、烤鵝、燒雞（扒雞）、熏雞、風干雞、板雞等；3、水產(chǎn)品：魚干、風干魚、醉魚、烤魚、熏魚、烤魚排、烤蝦等。

　　設備適用于各種規(guī)模的肉類深加工企業(yè)、科研院校的食品研發(fā)、大型超市的熟食加工、連鎖門店的熟食加工。