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蛋糕成型機走向智能化必然要邁步

來源：上海華麥食品機械設備廠   ?2014年02月11日 11:34   682
   伴隨著社會生活水平的提高，更加追求時尚、品味和個性的80后乃至90后逐漸成為主力消費人群，蛋糕展示柜智能化、化、大容量已成為趨勢。與此同時，傳統(tǒng)雙門蛋糕展示柜市場的利潤逐漸攤薄，也倒逼更多廠家積極向、高附加值產品和新技術領域拓展。各家蛋糕成型機展示柜企業(yè)正在不斷完善產品線，加緊技術創(chuàng)新，推出了很多功能多樣且實用性強的明產品。
  新年伊始，蛋糕成型機產業(yè)逆勢上揚。蛋糕成型機投資13億元建成了的智能化基地，可新增銷售80億元；邁安德總投資1億美元的淀粉離心機項目年底部分投產，可新增銷售20億元。一個個企業(yè)正展現(xiàn)著新面貌迎接新挑戰(zhàn)。
  *，經(jīng)過二三十年的發(fā)展，我國已經(jīng)成為食品加工大國。目前，我國正往蛋糕成型機加工強國轉變，因為起步晚，工業(yè)基礎不扎實等問題，我國的蛋糕成型機加工行業(yè)較之國外還有很大的不足。所以我國蛋糕成型機行業(yè)正飛速往自動化、智能化等方向發(fā)展。
  近多年來，中國食品蛋糕成型機產業(yè)以20%的增速快速增長。食品產業(yè)作為“十一五”計劃重點發(fā)展的產業(yè)，在政策和經(jīng)濟增長的雙重驅動下，也必將在未來獲得巨大的發(fā)展空間，蛋糕成型機行業(yè)是朝陽產業(yè)，它蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。我國被譽為未來食品加工的大型工廠，我國政府采取相應的鼓勵措施，將大力推動食品蛋糕成型機企業(yè)的轉型，向工業(yè)化、信息化、市場化的方向邁進，幫助企業(yè)沖破資金與技術的困難。
  現(xiàn)如今，我國進入高速發(fā)展階段，各個行業(yè)都在飛速發(fā)展中，蛋糕成型機行業(yè)也是如此。目前，*蛋糕成型機的發(fā)展已呈現(xiàn)出集機、電、氣、液、光、磁、生為一體的勢頭，生產的率化、產品節(jié)能可回收化、*實用化、智能化已成趨勢，這也應該是我國蛋糕成型機行業(yè)的主流發(fā)展方向。
  事實上，工程機械、機電產品、數(shù)控機床、港口設備、船舶制造等諸多行業(yè)，中國制造的產銷量均躍居世界前列。多組數(shù)據(jù)顯示，中國裝備制造的經(jīng)濟總量已經(jīng)連續(xù)四年排名*。但是，遍布世界各地的“中國制造”，長期被認為是品質低下、價格低廉、勞動密集、科技含量不高的代名詞。
  伴隨著蛋糕展示柜產品向挺進，整個蛋糕展示柜行業(yè)的發(fā)展變化和趨勢與節(jié)能惠民工程息息相關，后者對于蛋糕展示柜市場的銷售有推動作用。從產業(yè)結構上可以看到，對開門蛋糕成型機展示柜和三門蛋糕展示柜仍然是規(guī)模zui大的，蛋糕成型機成為食品行業(yè)的熱點，引發(fā)了消費者的關注。制冷雖然還是市場銷售的主流，但是消費者的關注熱點正逐步向風冷進行轉移，產業(yè)的升級會逐步加速，如今，隨著未來工業(yè)生產都將是高度自動化甚至是智能化的生產模式，在2014年之后的產業(yè)發(fā)展過程當中，我國將繼續(xù)推進智能裝備產業(yè)的發(fā)展。
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