如何建造500平方速凍冷庫(kù)
速凍凍庫(kù)是將食物及其他物品放入低溫冷庫(kù)(-30℃以下)內(nèi)，使其迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū)，從而限度的保持原有的價(jià)值和質(zhì)量。
一、快速凍結(jié)食品特點(diǎn)：
(1)減少細(xì)胞內(nèi)水分外泄，解凍時(shí)水份流失少
(2)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度
(4)將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，從而抑制微生物的繁殖和生長(zhǎng)。
(5)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)率。
(6)速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于鮮魚(yú)、鮮肉、冰淇淋、血液制品等物品的低溫貯存。如何建造500平方速凍冷庫(kù)
二、速凍冷庫(kù)建造特點(diǎn)：
1、運(yùn)用zui為*的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。冷庫(kù)保溫板采用的雙面彩鋼聚氨酯冷庫(kù)板，占地面積小、保溫性能好；庫(kù)板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的*材料。
2、的工程設(shè)計(jì)，*的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶(hù)的要求變成現(xiàn)實(shí)。如何建造500平方速凍冷庫(kù)
3、冷庫(kù)采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)術(shù)參技數(shù)。操作簡(jiǎn)單，用戶(hù)使用非常方便
4、制冷系統(tǒng)，冷庫(kù)機(jī)組選用進(jìn)口原裝制冷機(jī)組；冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口(比澤爾，谷輪，日立等)這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司是一家集大、中、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝、服務(wù)及冷鏈為一體的制冷公司。專(zhuān)注冷庫(kù)十余載，主營(yíng)大、中、小型高溫果蔬庫(kù)、低溫凍品庫(kù)、急凍庫(kù)、果蔬花卉氣調(diào)庫(kù)、電子儀器恒溫庫(kù)、醫(yī)用冷庫(kù)、組合庫(kù)、土建庫(kù),各大中小冷庫(kù)維修，冷庫(kù)保養(yǎng)等如您需要設(shè)計(jì)建造冷庫(kù)雪藝制冷],
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