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初具規(guī)模丨西藏拉薩朗熱青稞酒莊

2025-10-16 13:21:58 來源：酒飲料技術(shù)裝備微信公眾號(hào) 閱讀量：14646

　　朗熱酒莊位于拉薩市達(dá)孜區(qū)邦堆鄉(xiāng)，用地167畝。該項(xiàng)目填補(bǔ)了西藏自治區(qū)規(guī)?；劸飘a(chǎn)業(yè)空白，對(duì)延伸特色產(chǎn)業(yè)鏈條、優(yōu)化工業(yè)結(jié)構(gòu)具有示范意義。

　　由洋河股份控股，聯(lián)合西藏地球第三極、拉薩凈土等企業(yè)，共同投資10億元，建設(shè)研發(fā)中心、釀酒車間、曲庫、陶壇庫、包裝車間、員工公寓、食堂及附屬配套設(shè)施等。

　　作為江蘇援藏重點(diǎn)工程，該項(xiàng)目創(chuàng)新探索“產(chǎn)城融合、酒村融合、酒旅融合”發(fā)展路徑，著力構(gòu)建集青稞酒生產(chǎn)研發(fā)、藏式酒文化體驗(yàn)、高原生態(tài)觀光于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　融合濃、醬、清三大香型工藝優(yōu)點(diǎn)，自主研發(fā)“藏香型”白酒釀造技藝。

　　引入高自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制機(jī)械臂操作，明顯緩解高海拔缺氧環(huán)境下的作業(yè)壓力，生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)模式提升3–4倍。質(zhì)控系統(tǒng)全面應(yīng)用，為酒品穩(wěn)定性提供堅(jiān)實(shí)保障。

　　2023年8月底開工。高原施工，困難重重。釀酒車間地基施工時(shí)原采用高壓旋噴樁工藝，但因地下水流豐富導(dǎo)致樁體難以成形。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及時(shí)調(diào)整方案，改用CFG樁并輔以持續(xù)抽水作業(yè)，最終攻克難關(guān)。

　　錯(cuò)峰施工、加強(qiáng)保溫、靈活調(diào)度等多種方式，解決了冬季低溫?zé)o法澆筑混凝土問題，確保整體進(jìn)度不受影響。

　　始終嚴(yán)守安全與生態(tài)底線：各施工隊(duì)配備專職安全員，每周開展登高作業(yè)、設(shè)備操作等專項(xiàng)檢查。

　　員工宿舍全部采用太陽能熱水系統(tǒng)。自建污水處理站實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，致力于實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目建設(shè)與高原生態(tài)和諧共生。

　　全面投產(chǎn)后，可年產(chǎn)成品酒5000噸，產(chǎn)值10億元，新增就業(yè)崗位500個(gè)，帶動(dòng)種植、加工、旅游等多業(yè)協(xié)同發(fā)展。游客可以沉浸式感受青稞釀酒文化、品鑒獨(dú)特風(fēng)味的藏香酒。

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