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液壓真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；
本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。
整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
| 型號(hào) | *裝料量（kg） | 滾筒轉(zhuǎn)速（r/min） | 總功率（kw） | 真空度（Mpa） | 外型尺寸（mm） | 總重量（kg） |
| GRJ2500 | 1200-1500 | 4 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2350×1330×1990 | 約800 |
| GRJ3000 | 1450-1500 | 4 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2400×1440×2100 | 約1000 |
| GRJ3600 | 1750-1800 | 4 | 7 | 0.04-0.08 | 2700×1540×2220 | 約1300 |
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