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惠健機械為您介紹：巴氏殺菌機的工作原理及使用方法

來源：諸城市惠鼎機械有限公司   2017年03月13日 17:53   2077
　　在食品、飲料、制藥行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。巴氏殺菌機一般廣泛用于液態(tài)食品、酸性食品和果醬罐頭，它的主要優(yōu)點是在較低溫度、較短時間內(nèi)處理食品，zui大限度地使食品應有的色、香、味以及營養(yǎng)成分在zui小程度的受到破壞。
 
　　巴氏殺菌機的工作原理：
 
　　通過電加熱，首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面，在滅菌槽和冷卻槽上均設置了網(wǎng)壓裝置，小型魔芋豆腐巴氏殺菌機，網(wǎng)壓裝置通過鏈傳動與輸送網(wǎng)帶速度同步移動，始終將塑裝物品壓在水里進行殺菌和冷卻。
 
　　巴氏殺菌機的使用方法：
 
　　1、接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，海帶絲巴氏殺菌機報價，以防對設備造成損害)
 
　　2、打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后在按一次SET鍵確認。
 
　　3、打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，山西海帶絲巴氏殺菌機，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
 
　　4、溫度升到設定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，進行殺菌。
 
　　5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
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