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腐竹是人人都很喜歡的一種傳統(tǒng)豆制品，具有濃郁的豆香味，含有豐富的蛋白質及多種營養(yǎng)成分。是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的產物。營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，達到防止高脂血癥，動脈硬化效果。深受國內外消費者的青睞，因此腐竹有很大的市場前景。


腐竹烘干機一般經歷預熱，高溫烘干階段，恒溫烘干階段，降溫回潮階段，腐竹烘干過程需要保濕而不是快速降濕，同時溫度控制決定了腐竹的膨化，表面的油分，色澤等重要品質。對于腐竹的烘干，主要有以下三個烘干階段：
第一階段（大量排濕）：將溫度設置為65℃ 濕度控制在30℃，需要大量排濕，水分不能停留在烘房內很久。大約烘干時間需要4-5個小時。使腐竹內部保持一定的干燥程度。
第二階段（恒溫階段）：將烘干房內溫度設置為60℃，相對濕度控制到50℃，保持排濕。烘干時間位6-8小時。保證腐竹表面有一定的亮度。
第三階段（控制濕度）：將烘干房的溫度再次下降，溫度控制在58℃，保持排濕烘干時間設定位6-8個小時左右。等待烘干房內濕度降到15％以下即可，將腐竹的濕度控制在10-13％左右。
空氣能熱泵高溫腐竹烘干房優(yōu)勢：
1、空氣能高溫熱泵烘干房表面干凈，烘干房內部整潔，實現(xiàn)綠色烘干，保留腐竹的色，香，味，形。
2、烘干溫度濕度控制精準，時間可以設定，實現(xiàn)自動化操作控制。
3、安裝方便，可節(jié)約大量勞動力，耐高溫，耐腐蝕。
4、采用全自動控恒溫裝置，可24小時連續(xù)烘干，一年四季都可以用，運行成本低。