久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

移動端

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>食品資訊

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？ 在線咨詢

紅燒雞胸肉菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)怎么辦？

來源：上海康久消毒技術(shù)有限公司   2021年06月24日 11:05   2202
　　減脂路上，一定離不開雞胸肉。雞胸肉高蛋白、低脂肪又便宜，是許多健身黨制作健身餐的食材。然而很多人并不喜歡吃，覺得它又老又柴，吃在嘴里味同嚼蠟，于是各個(gè)食品企業(yè)又發(fā)現(xiàn)了新商機(jī)，制作真空的紅燒雞胸肉又嫩又能減脂。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員加工環(huán)境很差的話，很容易導(dǎo)致雞胸肉的大腸桿菌和菌落總數(shù)超標(biāo)。
 
　　上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師認(rèn)為，在肉類食品加工車間，采用動態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器，消除微生物污染，從源頭預(yù)防紅燒雞胸肉的大腸桿菌和菌落總數(shù)超標(biāo)問題。
 
　　要說雞身上有哪塊肉值得吃，屬雞胸肉，高蛋白低熱量，減脂是胖子的福音，更是愛美人士的選擇。AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示之前新聞有報(bào)道雞胸肉大腸桿菌和菌落總數(shù)超標(biāo)，導(dǎo)致一些消費(fèi)者胃不舒服而去醫(yī)院，從此以后這些雞胸肉食品廠就走下坡路，銷量一直沒有上來。所以建議一些食品生產(chǎn)重甲一定要重視車間衛(wèi)生和消毒，因?yàn)槭秤眉词臣t燒雞胸肉的群體屬于中*端類型。上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師在制作雞胸肉過程中，主要在以下流程中配合消毒設(shè)備使用，就不會發(fā)生菌落總數(shù)和大腸桿菌的問題。
 
　　1、 選用沒有異味，新鮮的雞胸肉作為原材料，浸泡在臭氧消毒水里。
 
　　2、 生的雞胸肉和熟的雞胸肉一定要分開，并使用臭氧消毒水對生產(chǎn)設(shè)備、工器具、工作衣帽和工作人員清洗一遍。
 
　　3、 在進(jìn)入加工的前一天晚上開啟臭氧發(fā)生器，開啟臭氧發(fā)生器半小時(shí)或者一小時(shí)關(guān)掉，第二天開始制作紅燒雞肉。
 
　　4、 在包裝時(shí)，開啟動態(tài)空氣消毒機(jī)，對空氣進(jìn)行消菌殺毒，將空氣中的各種有害微生物吸入機(jī)體內(nèi)。
 
　　5、 肉制品工廠建議采用動態(tài)消毒水工作站，可對紅燒雞胸肉食品生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、器具等進(jìn)行殺菌消毒，有助于控制微生物對紅燒雞胸肉等食品的污染。
 
　　現(xiàn)代人的生活質(zhì)量越來越高，導(dǎo)致很多人飲食過度而發(fā)胖，減脂塑身的人群與日增加，是一個(gè)龐大的藍(lán)海市場。上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師愿意與各個(gè)食品企業(yè)一起前進(jìn)，在企業(yè)研發(fā)減脂食品的同時(shí)，上海康久也會研發(fā)更的消毒設(shè)備來為食品企業(yè)的食品安全保駕護(hù)航！
版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.iztoo.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.iztoo.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號