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連續(xù)油炸過濾系統(tǒng)的原理是什么?

來源:東莞市南寶機械有限公司   2021年11月05日 15:29   1507
  連續(xù)油炸過濾系統(tǒng)是肉類、水產(chǎn)品深加工中,油炸食品生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備之一??砂惭b在油炸機側(cè)面,可以與油炸機同步工作,用物理方法有效濾除高溫煎炸油在炸制食品過程中產(chǎn)生的微粒雜質(zhì)、碳化物等其它有害物質(zhì),改善了食品的煎炸環(huán)境,抑制酸價和過氧化值的增高。提高食品油利用率,減少企業(yè)成本,提高企業(yè)效率及產(chǎn)品品質(zhì)。
 
  連續(xù)油炸過濾系統(tǒng)的工作原理是:通過離心泵把高溫煎炸油吸入過濾機,網(wǎng)帶自動運轉(zhuǎn),當油位到達限定位置時,吸出泵自動啟動,通過液位開關(guān)調(diào) 節(jié),使過濾機中油面始終處于穩(wěn)定位置,過濾網(wǎng)把煎炸油在炸制食品過程中產(chǎn)生的微粒雜質(zhì)、碳化物及其他有害物質(zhì)有效濾除,并在網(wǎng)帶的帶動下,在出口被自動刮板剔除。
 

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