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食品安全快測箱的使用方法

來源：北京天安聯合科技有限公司 2025年10月24日 09:02 68

　　食品安全快檢箱通用操作流程

　　第一步：使用前準備

　　環(huán)境準備：確保檢測環(huán)境清潔、無污染、光線充足。最好在室溫下進行操作。

　　人員準備：操作人員需洗凈雙手，穿戴好實驗服、口罩和手套，避免交叉污染。

　　器材與試劑準備：

　　取出快檢箱，檢查所有試劑和器材是否齊全、在有效期內。

　　按照說明書，將需要預熱的儀器(如恒溫金屬浴、離心機)提前打開。

　　將需要恢復至室溫的試劑提前取出靜置。

　　樣品準備：

　　對待測樣品進行代表性取樣。例如，檢測蔬菜時，應取不同部位的葉片、莖稈等。

　　對固體樣品進行均質化處理(切碎、研磨或勻漿)，使其混合均勻。

　　第二步：樣品前處理

　　這是最關鍵的一步，直接影響結果的準確性。

　　精確稱量/量?。?nbsp;使用箱內提供的天平或量杯，嚴格按照說明書要求的量稱取樣品和提取液。

　　浸泡與萃?。?nbsp;將樣品與提取液混合，通過振蕩、攪拌或靜置等方式，使目標檢測物(如農藥、甲醛)溶解或萃取到液體中。

　　凈化與分離：

　　許多檢測需要將上清液(液體部分)與固體殘渣分離。

　　常用方法有：靜置沉淀、過濾(使用注射器過濾器或濾紙)或離心(使用小型離心機)。

　　第三步：進行檢測反應

　　根據不同的檢測原理，此步驟差異很大。

　　加入試劑：將處理好的樣品液加入到試管或檢測卡中，然后按順序和規(guī)定時間加入各種檢測試劑。

　　控制反應條件：

　　時間：必須精確控制每個反應步驟和整體反應時間，使用計時器。

　　溫度：某些反應需要在特定溫度下進行(如37°C水浴)。

　　使用專用器件：如檢測卡、檢測管、比色皿等。

　　第四步：結果判讀與分析

　　與標準物對比：

　　比色法：將反應后溶液的顏色與標準比色卡進行對比，判斷濃度。

　　檢測卡法：觀察檢測卡上的檢測線是否顯色，與質控線對比，判斷陰性/陽性。

　　使用儀器輔助判讀：

　　許多快檢箱會配備便攜式檢測儀，將比色皿放入儀器中，可直接讀取數值，結果更客觀、準確。

　　記錄結果：及時、準確地記錄下檢測樣品、項目、時間和結果。

　　第五步：使用后處理

　　廢棄物處理：所有接觸過化學試劑和樣品的耗材(試管、吸頭等)都應作為危險廢棄物妥善處理，避免對環(huán)境造成污染。

　　器材清潔：可重復使用的器材應徹底清洗、干燥后存放。

　　試劑歸位：將未用完的試劑按儲存要求放回原處。

關鍵詞：離心機過濾器

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