商用燃氣蒸包爐安裝詳細步驟
第一步：安裝前準(zhǔn)備工作
開箱檢查：
對照清單核對設(shè)備及配件(如蒸盤、水管接頭等)是否齊全。
檢查爐體在運輸過程中是否有損壞，特別是燃燒器、閥門和線路。
確定安裝位置：
通風(fēng)良好：必須安裝在有直接通向外部的窗戶或強制排風(fēng)設(shè)施的區(qū)域，確保廢氣能及時排出。
遠離易燃物：爐體四周(特別是后方和側(cè)方)應(yīng)遠離墻壁、櫥柜、窗簾等易燃材料。必須嚴格遵守產(chǎn)品說明書要求的最小安全距離(通常后方需大于20厘米，側(cè)方大于15厘米)。
地面堅固平整：地面應(yīng)為不可燃材料(如瓷磚、水泥)，且能承受設(shè)備的重量。
排水便利：位置應(yīng)靠近地漏，便于蒸汽冷凝水和爐內(nèi)廢水的排放。
工具與材料準(zhǔn)備：
安裝人員應(yīng)準(zhǔn)備好：燃氣泄漏檢測儀(肥皂水)、管鉗、生料帶、燃氣專用管、水管、閥門、水平尺等。
第二步：管道連接【關(guān)鍵環(huán)節(jié)】
燃氣管道連接：
確認閥門關(guān)閉：在連接前，確保主管道的燃氣閥門處于完全關(guān)閉狀態(tài)。
接口識別：找到蒸包爐背部的燃氣進口，通常是外螺紋接頭。
安裝燃氣閥門：在連接灶具前，應(yīng)先安裝一個專用的燃氣球閥，以便日后維護和緊急關(guān)閉。
連接軟管：使用燃氣專用不銹鋼波紋管進行連接。在螺紋接口處纏繞生料帶或使用專用密封膠以確保密封，然后用管鉗擰緊。
【嚴禁行為】：
絕對禁止使用普通塑料或橡膠軟管。
嚴禁將燃氣管道穿過墻壁、天花板或地板進行暗埋。
軟管長度不應(yīng)超過2米，且不應(yīng)有接口。
進水管連接：
將設(shè)備的進水口(通常有標(biāo)識)通過軟管與潔凈的自來水管道連接。
建議在進水管道前安裝一個過濾閥，以防止水垢和雜質(zhì)堵塞爐內(nèi)電磁閥和噴頭。
同樣需要確保連接處不漏水。
排水管連接：
將設(shè)備的排水口用管道引至地漏，中間不能有密封死堵，需保持與大氣相通，防止虹吸和堵塞時壓力升高。
第三步：排風(fēng)系統(tǒng)安裝【關(guān)鍵環(huán)節(jié)】
強制排風(fēng)(推薦)：對于封閉或半封閉廚房，必須安裝與蒸包爐聯(lián)動的排風(fēng)罩。排風(fēng)罩的尺寸應(yīng)大于設(shè)備投影面積，能將產(chǎn)生的水蒸氣和可能的燃氣廢氣迅速抽走，排出室外。
自然通風(fēng)：如果條件允許，安裝位置上方應(yīng)有直通室外的排風(fēng)扇，確?？諝饬魍?。
第四步：安裝后檢查與調(diào)試【至關(guān)重要】
氣密性檢查：
安裝人員會用燃氣泄漏檢測儀或肥皂水涂抹在所有燃氣管道接口處。
緩慢打開主管道燃氣閥門。
觀察所有涂抹肥皂水的接口處是否產(chǎn)生氣泡。如有氣泡產(chǎn)生，說明漏氣，必須立即關(guān)閉總閥，重新緊固或維修。
通水檢查：
打開水源閥門，檢查進水連接處和爐內(nèi)水箱是否漏水。
觀察排水管是否排水順暢。
點火調(diào)試：
在確保無任何泄漏后，接通電源。
按照說明書操作，進行試點火。
觀察火焰狀態(tài)：正常的火焰應(yīng)呈清晰的淡藍色，燃燒穩(wěn)定，無黃焰、紅焰或離焰現(xiàn)象。
調(diào)試自動點火、熄火保護裝置等功能，確保其靈敏有效。
用戶培訓(xùn)：
安裝人員應(yīng)向操作者講解基本的使用方法、日常清潔和注意事項(如：每次使用前檢查水箱水位，長期不用需關(guān)閉氣源和電源)。
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