商用燃?xì)庹舭鼱t安裝詳細(xì)步驟
第一步：安裝前準(zhǔn)備工作
開箱檢查：
對照清單核對設(shè)備及配件(如蒸盤、水管接頭等)是否齊全。
檢查爐體在運(yùn)輸過程中是否有損壞，特別是燃燒器、閥門和線路。
確定安裝位置：
通風(fēng)良好：必須安裝在有直接通向外部的窗戶或強(qiáng)制排風(fēng)設(shè)施的區(qū)域，確保廢氣能及時排出。
遠(yuǎn)離易燃物：爐體四周(特別是后方和側(cè)方)應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁、櫥柜、窗簾等易燃材料。必須嚴(yán)格遵守產(chǎn)品說明書要求的最小安全距離(通常后方需大于20厘米，側(cè)方大于15厘米)。
地面堅固平整：地面應(yīng)為不可燃材料(如瓷磚、水泥)，且能承受設(shè)備的重量。
排水便利：位置應(yīng)靠近地漏，便于蒸汽冷凝水和爐內(nèi)廢水的排放。
工具與材料準(zhǔn)備：
安裝人員應(yīng)準(zhǔn)備好：燃?xì)庑孤z測儀(肥皂水)、管鉗、生料帶、燃?xì)鈱Ｓ霉堋⑺?、閥門、水平尺等。
第二步：管道連接【關(guān)鍵環(huán)節(jié)】
燃?xì)夤艿肋B接：
確認(rèn)閥門關(guān)閉：在連接前，確保主管道的燃?xì)忾y門處于完全關(guān)閉狀態(tài)。
接口識別：找到蒸包爐背部的燃?xì)膺M(jìn)口，通常是外螺紋接頭。
安裝燃?xì)忾y門：在連接灶具前，應(yīng)先安裝一個專用的燃?xì)馇蜷y，以便日后維護(hù)和緊急關(guān)閉。
連接軟管：使用燃?xì)鈱Ｓ貌讳P鋼波紋管進(jìn)行連接。在螺紋接口處纏繞生料帶或使用專用密封膠以確保密封，然后用管鉗擰緊。
【嚴(yán)禁行為】：
絕對禁止使用普通塑料或橡膠軟管。
嚴(yán)禁將燃?xì)夤艿来┻^墻壁、天花板或地板進(jìn)行暗埋。
軟管長度不應(yīng)超過2米，且不應(yīng)有接口。
進(jìn)水管連接：
將設(shè)備的進(jìn)水口(通常有標(biāo)識)通過軟管與潔凈的自來水管道連接。
建議在進(jìn)水管道前安裝一個過濾閥，以防止水垢和雜質(zhì)堵塞爐內(nèi)電磁閥和噴頭。
同樣需要確保連接處不漏水。
排水管連接：
將設(shè)備的排水口用管道引至地漏，中間不能有密封死堵，需保持與大氣相通，防止虹吸和堵塞時壓力升高。
第三步：排風(fēng)系統(tǒng)安裝【關(guān)鍵環(huán)節(jié)】
強(qiáng)制排風(fēng)(推薦)：對于封閉或半封閉廚房，必須安裝與蒸包爐聯(lián)動的排風(fēng)罩。排風(fēng)罩的尺寸應(yīng)大于設(shè)備投影面積，能將產(chǎn)生的水蒸氣和可能的燃?xì)鈴U氣迅速抽走，排出室外。
自然通風(fēng)：如果條件允許，安裝位置上方應(yīng)有直通室外的排風(fēng)扇，確?？諝饬魍ā?br />
第四步：安裝后檢查與調(diào)試【至關(guān)重要】
氣密性檢查：
安裝人員會用燃?xì)庑孤z測儀或肥皂水涂抹在所有燃?xì)夤艿澜涌谔帯?br />
緩慢打開主管道燃?xì)忾y門。
觀察所有涂抹肥皂水的接口處是否產(chǎn)生氣泡。如有氣泡產(chǎn)生，說明漏氣，必須立即關(guān)閉總閥，重新緊固或維修。
通水檢查：
打開水源閥門，檢查進(jìn)水連接處和爐內(nèi)水箱是否漏水。
觀察排水管是否排水順暢。
點(diǎn)火調(diào)試：
在確保無任何泄漏后，接通電源。
按照說明書操作，進(jìn)行試點(diǎn)火。
觀察火焰狀態(tài)：正常的火焰應(yīng)呈清晰的淡藍(lán)色，燃燒穩(wěn)定，無黃焰、紅焰或離焰現(xiàn)象。
調(diào)試自動點(diǎn)火、熄火保護(hù)裝置等功能，確保其靈敏有效。
用戶培訓(xùn)：
安裝人員應(yīng)向操作者講解基本的使用方法、日常清潔和注意事項(xiàng)(如：每次使用前檢查水箱水位，長期不用需關(guān)閉氣源和電源)。
手機(jī)站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
