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冷凍干燥機凍干益生菌保存方法

益生菌在食品、保健品及醫(yī)藥應用廣泛。冷凍干燥機通過低溫貧氧環(huán)境下通過升華作用脫水的特性。

冷凍干燥機的運行過程包括預凍、升華干燥和解析干燥三個連續(xù)的階段。預凍階段要求將菌懸液迅速降溫至其共晶點溫度以下，使自由水固化形成冰晶。升華干燥結束后，需維持真空環(huán)境，并施加溫和的熱量，使冰晶直接升華為水蒸氣并被系統(tǒng)末端的冷阱捕獲。隨后的解析干燥階段旨在去除以結合形式存在的殘余水分，使水分從菌體與保護劑的復合物中解吸出來。

TF冷凍干燥機實現(xiàn)從實驗室凍干機到大型工業(yè)化生產凍干機的全系列自主生產制造。用戶在實驗室階段獲取的凍干曲線、升華速率、溫度分布等關鍵實驗數(shù)據(jù)，可無縫遷移并直接應用于大型工業(yè)化凍干機的生產運行中。不僅顯著縮短工藝放大周期，降低了中試風險，確保產品從研發(fā)到量產全過程的質量穩(wěn)定性與可重復性。

制藥凍干機不僅能用于凍干益生菌，還能用于凍干疫苗、凍干多肽、凍干蛋白等。