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蔬菜包裝量重機的使用注意事項

來源：肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司 2026年01月15日 17:03 85

　　蔬菜包裝量重機是集稱重、分選、包裝于一體的自動化設備，主要用于提高蔬菜商品化處理效率。為確保其高效、穩(wěn)定、安全運行，延長使用壽命，需注意以下關鍵事項：

　　一、使用前準備與檢查

　　設備狀態(tài)檢查：

　　開機前，檢查設備各部件(輸送帶、稱重傳感器、切刀/熱封裝置、氣動元件等)是否完好、清潔，有無異物卡阻。

　　檢查電源、氣源(若為氣動設備)連接是否穩(wěn)定、合規(guī)。

　　參數校準與設置：

　　必須定期(每日或每批次開始前)進行重量校準，使用標準砝碼校準稱重系統(tǒng)，確保計量準確，符合國家計量法規(guī)。

　　根據所包裝蔬菜的品種、規(guī)格、目標重量，準確設置重量范圍、分選等級、包裝速度、封口溫度/時間等參數。例如，葉菜類與根莖類蔬菜的參數差異很大。

　　物料與耗材準備：

　　確保包裝膜/卷材規(guī)格與設備匹配，安裝正確，圖案對位準確。

　　待包裝蔬菜應經過初步清理，去除過多泥土、殘留水分及明顯不合格品，以免污染設備、影響稱重精度或導致封口不嚴。

　　二、運行中的操作與監(jiān)控

　　規(guī)范上料：

　　保持上料均勻、連續(xù)，避免堆積或缺料，確保稱重單元穩(wěn)定工作。

　　嚴禁將工具、雜物或非蔬菜物品放入輸送帶，嚴防“硬雜質”損壞設備。

　　實時監(jiān)控：

　　密切觀察稱重分選是否準確、包裝成型是否規(guī)整、封口是否牢固平整。

　　注意設備運行聲音、溫度是否正常，有無異常振動或氣味。

　　及時調整與處理：

　　發(fā)現重量偏差超標、封口不良(如焦化或未封住)、卡料等情況，應立即暫停運行，排查原因并調整。

　　定期清理稱重托盤、光電感應器、封口刀等關鍵部位粘附的蔬菜汁液、碎屑，防止干擾。

　　三、安全注意事項(重中之重)

　　人身安全：

　　操作人員需經過培訓，熟悉急停按鈕位置。

　　設備運行時，嚴禁將手、工具伸入運動部件區(qū)域，特別是切刀、熱封器、傳動輥附近。

　　進行清潔、維護、排除故障前，必須切斷電源并泄放氣路壓力，確保設備完全停止。

　　設備與產品安全：

　　避免設備在潮濕、多粉塵、有腐蝕性氣體的環(huán)境中長期運行。

　　熱封裝置溫度不得設置過高，以免損壞包裝材料或引發(fā)火災風險。

　　確保蔬菜包裝前的瀝水處理，過多游離水會嚴重影響稱重精度和封口質量。

　　四、日常維護與保養(yǎng)

　　清潔：每日工作結束后必須徹底清潔，使用軟布擦拭設備表面和內部，清除所有蔬菜殘留物和水分，保持干燥。對于接觸食品的部位，應使用食品級清潔劑。

　　潤滑：定期按說明書要求，對指定的軸承、導軌等運動部件添加適量的食品級潤滑油。

　　關鍵部件檢查：

　　稱重傳感器：防撞擊、防過載，保持其周圍清潔干燥。

　　電氣元件：檢查線路有無老化、松動。

　　機械結構：檢查皮帶松緊度、鏈條張力、緊固件是否松動。

　　定期專業(yè)維護：按照設備手冊規(guī)定，進行周期性深度保養(yǎng)，或由廠家專業(yè)人員執(zhí)行。

關鍵詞：輸送帶傳感器氣動元件包裝材料

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