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不只是烤制神器,細(xì)數(shù)電加熱旋轉(zhuǎn)爐的核心組件!

來(lái)源:上海合強(qiáng)實(shí)業(yè)有限公司糖果餅干機(jī)械廠   2026年01月21日 10:16   339
  電加熱旋轉(zhuǎn)爐是一種利用電能作為熱源,通過(guò)熱交換器和風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛,進(jìn)而對(duì)爐內(nèi)物品進(jìn)行烘烤的設(shè)備。其通過(guò)電能轉(zhuǎn)化為熱能,加熱燃燒室或加熱元件,產(chǎn)生的高溫?zé)犸L(fēng)通過(guò)熱交換器和風(fēng)機(jī)送入爐膛內(nèi),對(duì)爐內(nèi)物品進(jìn)行均勻烘烤。爐體設(shè)計(jì)為可旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu),使得爐內(nèi)物品在烘烤過(guò)程中能夠均勻受熱,提高烘烤效率和質(zhì)量。
  其采用齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),爐體底部中心位置焊接有法蘭盤,法蘭盤與旋轉(zhuǎn)軸上的法蘭由螺栓連接,旋轉(zhuǎn)軸通過(guò)上下軸承安裝在中心機(jī)座上,構(gòu)成爐體的旋轉(zhuǎn)中心;電機(jī)、減速器、齒輪傳動(dòng)構(gòu)成爐體旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力源,當(dāng)電機(jī)開(kāi)啟時(shí)通過(guò)減速器按一定的轉(zhuǎn)速比傳遞給傳動(dòng)軸,傳遞軸上端安裝有齒輪,齒輪直接與爐殼底端的銷齒輪構(gòu)成齒輪傳動(dòng),當(dāng)動(dòng)力源帶動(dòng)齒輪旋轉(zhuǎn)時(shí),爐殼以底部中心位機(jī)座為旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn),此時(shí),支撐爐殼底面的導(dǎo)向輪為滑輪使?fàn)t殼受較小的力矩而旋轉(zhuǎn)。通過(guò)對(duì)各傳動(dòng)段設(shè)計(jì)一定的傳動(dòng)比保證爐殼以一定的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn),同時(shí),通過(guò)變頻器調(diào)節(jié)電機(jī)選擇所需的轉(zhuǎn)速。
  電加熱旋轉(zhuǎn)爐其核心組成部分及功能如下:
  1、爐體結(jié)構(gòu)
  外殼:通常由不銹鋼或碳鋼制成,提供結(jié)構(gòu)支撐和隔熱保護(hù),內(nèi)部可能覆蓋耐高溫保溫材料(如陶瓷纖維)以減少熱量散失。
  內(nèi)膽:直接接觸物料的容器,材質(zhì)需耐高溫、耐腐蝕(如不銹鋼或特殊合金),形狀根據(jù)工藝需求設(shè)計(jì)(如圓柱形、錐形)。
  旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu):
  驅(qū)動(dòng)裝置:電機(jī)或減速機(jī),通過(guò)齒輪、鏈條或皮帶帶動(dòng)內(nèi)膽旋轉(zhuǎn)。
  支撐結(jié)構(gòu):滾輪、軸承或托盤,確保內(nèi)膽平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)并減少摩擦。
  旋轉(zhuǎn)速度控制:變頻器或調(diào)速器,可根據(jù)物料特性調(diào)整旋轉(zhuǎn)速度(如慢速旋轉(zhuǎn)防止物料破碎,快速旋轉(zhuǎn)促進(jìn)均勻加熱)。
  2、電加熱系統(tǒng)
  加熱元件:
  電阻絲/帶:常見(jiàn)于低溫加熱(如食品烘焙),通過(guò)電流產(chǎn)生焦耳熱。
  紅外加熱管:利用紅外輻射直接加熱物料表面,適用于快速加熱或表面干燥。
  電磁感應(yīng)加熱:通過(guò)電磁場(chǎng)在金屬內(nèi)膽中產(chǎn)生渦流加熱,效率高且加熱均勻。
  溫度控制:
  溫度傳感器:熱電偶或熱電阻,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)爐內(nèi)溫度。
  溫控儀表:PID控制器或智能溫控系統(tǒng),根據(jù)設(shè)定溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱功率。
  過(guò)熱保護(hù):熔斷器或限溫器,防止溫度過(guò)高損壞設(shè)備或引發(fā)安全隱患。
  3、通風(fēng)與排氣系統(tǒng)
  循環(huán)風(fēng)機(jī):促進(jìn)爐內(nèi)熱空氣流動(dòng),確保溫度均勻性(尤其適用于大型爐體)。
  排氣口:排出加熱過(guò)程中產(chǎn)生的蒸汽、煙霧或有害氣體,可能配備過(guò)濾裝置(如活性炭過(guò)濾器)凈化排放。
  進(jìn)氣口:補(bǔ)充新鮮空氣,維持爐內(nèi)壓力平衡(部分設(shè)備需惰性氣體保護(hù)時(shí),進(jìn)氣口連接氮?dú)饣驓鍤庠矗?/div>
  4、控制系統(tǒng)
  操作面板:觸摸屏或按鈕式界面,用于設(shè)置溫度、時(shí)間、旋轉(zhuǎn)速度等參數(shù)。
  PLC/單片機(jī):核心控制單元,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化程序控制(如分段升溫、定時(shí)旋轉(zhuǎn))。
  安全聯(lián)鎖:門鎖開(kāi)關(guān)、急停按鈕等,確保操作安全(如開(kāi)門時(shí)自動(dòng)停止加熱和旋轉(zhuǎn))。
  5、輔助組件
  觀察窗:耐高溫玻璃或攝像頭,實(shí)時(shí)監(jiān)控物料狀態(tài)。
  物料裝卸裝置:如軌道、推車或機(jī)械臂,便于批量裝載/卸載物料。
  冷卻系統(tǒng):水冷或風(fēng)冷裝置,快速降低爐體溫度(適用于需要快速冷卻的工藝)。
  數(shù)據(jù)記錄與傳輸:部分高d設(shè)備配備數(shù)據(jù)采集模塊,可記錄溫度曲線、運(yùn)行時(shí)間等參數(shù),支持遠(yuǎn)程監(jiān)控。
  6、安全與防護(hù)
  絕緣材料:防止漏電,確保操作安全。
  接地裝置:避免靜電積累或電氣故障。
  防爆設(shè)計(jì):針對(duì)易燃易爆物料,采用防爆電機(jī)、密封結(jié)構(gòu)等。
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