小型保健酒生產(chǎn)線設(shè)備要做到占地小、投資少、功能全、合規(guī)穩(wěn),核心思路是:設(shè)備模塊化集成、工序精簡(jiǎn)合并、控制自動(dòng)化、布局緊湊化,在滿足浸泡、萃取、調(diào)配、過濾、儲(chǔ)存、灌裝等全工藝要求的前提下,實(shí)現(xiàn)“小而全、小而精、小而穩(wěn)”。
一、整體設(shè)計(jì):以“模塊化集成”實(shí)現(xiàn)小空間全覆蓋
小型保健酒生產(chǎn)線一般以500L~5000L級(jí)為主,不追求單罐超大體積,而是采用多功能組合+層式布局,把傳統(tǒng)分散的多臺(tái)設(shè)備,整合成一套可聯(lián)動(dòng)的緊湊系統(tǒng)。
從原料處理到成品出廠,完整流程包括:藥材前處理、浸泡/萃取、調(diào)配、過濾、儲(chǔ)存、洗瓶、灌裝、封口、貼標(biāo)、打包。
傳統(tǒng)生產(chǎn)線要十幾臺(tái)單機(jī),小型線通過一機(jī)多能、管道互聯(lián)、集中控制,在幾十平方米內(nèi)完成全部工序,真正做到“小而全”。
二、核心設(shè)備:一機(jī)多能,減少冗余設(shè)備
1.多功能萃取罐:浸泡、提取、溫控三合一
這是保健酒的核心設(shè)備。小型生產(chǎn)線采用多功能動(dòng)態(tài)萃取罐,一臺(tái)設(shè)備實(shí)現(xiàn):
-藥材浸泡
-循環(huán)滲漉提取
-恒溫控溫(保證有效成分溶出)
-攪拌防沉淀
罐體自帶保溫、加熱、冷卻、循環(huán)泵接口,無需額外配多臺(tái)罐。藥材處理完后,可直接通過管道把酒液輸送到下道工序,不用人工倒罐、不占地、少污染。
2.調(diào)配罐:調(diào)口感、調(diào)色、勾兌一次完成
萃取后的酒液進(jìn)入密閉調(diào)配罐,完成:
-酒精度勾兌
-糖度、酸度調(diào)整
-色素、香精、輔料添加
罐內(nèi)帶攪拌、CIP清洗、液位、溫度顯示,可在線檢測(cè)指標(biāo),保證每批次口感穩(wěn)定。小型線常用萃取罐+調(diào)配罐雙罐組合,滿足“提取—陳化—調(diào)配”串聯(lián)作業(yè),空間利用率最高。
3.多級(jí)過濾系統(tǒng):去雜質(zhì)、保清亮、不占地
保健酒必須清亮無沉淀,小型線采用集成式多級(jí)過濾:
-初級(jí)過濾器:去除藥渣、懸浮物
-精密過濾器:保證酒體清澈
-終端精濾:延長(zhǎng)保質(zhì)期、防返渾
整套設(shè)備體積小、串聯(lián)安裝,不用多臺(tái)泵和復(fù)雜管路,實(shí)現(xiàn)酒液清亮透明,符合成品標(biāo)準(zhǔn)。
4.儲(chǔ)酒系統(tǒng):可移動(dòng)、可串聯(lián)、靈活周轉(zhuǎn)
用小型不銹鋼儲(chǔ)酒罐做陳化、緩沖、中轉(zhuǎn),罐體可多層擺放、管道串聯(lián)。需要陳化就靜置,需要生產(chǎn)就泵送,不占額外車間面積,還能保證批次穩(wěn)定、避免污染。

三、灌裝與后段:迷你全自動(dòng),小線也能標(biāo)準(zhǔn)化
小型保健酒生產(chǎn)線設(shè)備在后段包裝上,采用迷你型全自動(dòng)聯(lián)動(dòng)線:
-洗瓶烘干一體機(jī)
-定量灌裝機(jī)(負(fù)壓/活塞式)
-自動(dòng)旋蓋/封口機(jī)
-貼標(biāo)打碼機(jī)
設(shè)備寬度不足1米,長(zhǎng)度僅幾米,一人即可操作,速度滿足小批量生產(chǎn)需求。
通過伺服定量灌裝,保證每瓶容量精準(zhǔn),解決小型線常見的“量不準(zhǔn)、漏液、起泡”問題,外觀與大廠產(chǎn)品一致。
四、自動(dòng)化與合規(guī):小設(shè)備也要高標(biāo)準(zhǔn)
小型線不代表低標(biāo)準(zhǔn),而是精簡(jiǎn)功能,保留關(guān)鍵:
-集中電控:一臺(tái)控制柜控制萃取、溫控、泵送、灌裝,操作簡(jiǎn)單
-溫控自動(dòng)化:恒溫浸泡、恒溫調(diào)配,保證藥效與口感穩(wěn)定
-CIP自動(dòng)清洗:一鍵清洗罐體與管路,減少人工、防污染
-全不銹鋼衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì):符合食品藥品生產(chǎn)衛(wèi)生要求,易驗(yàn)收、易過審。
五、“小而全”的核心邏輯
小型保健酒生產(chǎn)線設(shè)備實(shí)現(xiàn)功能齊全,關(guān)鍵在于三點(diǎn):
1.工序合并:把浸泡、提取、溫控、循環(huán)集成在一臺(tái)罐內(nèi)。
2.模塊串聯(lián):罐—泵—過濾—儲(chǔ)存—灌裝全程管道密閉連接。
3.精簡(jiǎn)機(jī)型:用小體積、高利用率設(shè)備替代大型單機(jī),減少占地與投入。
這樣既能完成藥材處理、萃取、調(diào)配、過濾、陳化、灌裝全套工藝,又能做到投資小、占地小、用人少、見效快,非常適合品牌初創(chuàng)、小批量定制、藥店/酒廠配套生產(chǎn)。