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美國聯(lián)邦安全署稱人類應多食用含油魚類

來源：   2012年03月30日 11:28   950
　　Foodjx導讀：美國聯(lián)邦安全署（THEFoodStandardsAgency,FSA）建議人們每周要至少食用魚兩次，尤其是含油魚類，含油魚類含有豐富的omega3脂肪酸。
　　
　　美國聯(lián)邦安全署建議人們食用含油魚類的建議主要基于“魚類消費指南：魚類產(chǎn)品的優(yōu)缺點”這份報告，該報告是由兩個獨立的科學組織，美國營養(yǎng)咨詢委員會（AdvisoryCommitteeonNutrition,SACN）和美國毒性研究委員會（CommitteeonToxicity,COT）起草提交的，SACN和COT就食用含油魚類產(chǎn)品的益處及有害地方進行了綜合考量。
　　
　　美國聯(lián)邦安全署稱魚類含有豐富的蛋白質，并含有人體所必須的維他命及礦物質，如硒、碘等，而含油魚類中含油大量的omega3脂肪酸，并可以提供人體所需的維他命A和維他命D。
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