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foodjx導讀：黃瓜味和酸湯麻辣魚味道的樂事薯片、紅棗和枸杞味的燕麥粥……日前，百事公司在上海漕河涇成立新的食品和飲料創(chuàng)新開發(fā)中心。該中心是百事公司在北美之外zui大的研發(fā)中心，這里也是百事在整個亞洲的新產品、包裝和設備創(chuàng)新的中心。今后百事將為中國和亞洲的消費者量身定制更多的食品。
　　
　　這個新中心配備了技術的烹飪中心和試驗廚房，主要致力于在整個亞洲地區(qū)開發(fā)適合地區(qū)口味及喜好的食品和飲料。另外，該中心還設有一個測試生產工廠，將讓研發(fā)者快速地測試新產品。百事公司亞洲、中東和非洲區(qū)執(zhí)行官夏伯樂（SaadAbdul-Latif）說：“新的上海研發(fā)中心將改變我們在整個亞洲區(qū)的業(yè)務發(fā)展。”
　　
　　百事公司有22個品牌的年零售額都在10億美元以上。該中心的建設就是讓公司在亞洲市場研發(fā)推出一些適合本地區(qū)的新產品。近幾年，百事公司采取了一系列措施來增強其亞太業(yè)務，包括百事公司與康師傅控股有限公司完成戰(zhàn)略性飲料聯盟，在中國建立zui大的飲料系統(tǒng)。在昆明和鄭州開啟了新的飲料生產工廠等。