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濱州:蔬菜雞蛋上漲 但豬肉反而跌價

來源:   2012年11月30日 16:50   840
foodjx導讀:天氣寒冷,蔬菜、雞蛋、豬肉價格隨之上漲。11月29日上午,記者在魯北蔬菜批發(fā)市場了解到,近日多種蔬菜零售價格平均上漲了0.5元左右,雞蛋價格也已漲到4.7元/斤。同時連續(xù)數月未動的豬肉價格,也出現(xiàn)小幅上漲,漲幅在4%左右。
  
  天氣轉冷,蔬菜價格一路上漲
  
  “天一冷菜就貴,這兩天的菜一天一個價兒。”魯北蔬菜批發(fā)市場上蔬菜攤主胡師傅介紹說,“這兩天數蕓豆?jié)q得厲害,之前便宜的時候才1塊多錢一斤,今天已經5塊錢了。辣椒、黃瓜都貴了,平均每斤貴四五毛錢。”
  
  天氣轉冷,蔬菜價格隨之抬高,之前價格相對較低的芹菜、白菜也出現(xiàn)小幅上漲。芹菜價格由0.4元/斤漲至1元/斤,白菜每斤也有0.2元上漲,油菜、菠菜等綠葉類蔬菜零售價格漲至1.5元/斤左右。
  
  該農貿市場上蔬菜零售商告訴記者,氣溫持續(xù)下降,多數蔬菜價格回升。如果天氣晴好,農貿市場各類蔬菜供應充足,價格較穩(wěn)定。若氣溫繼續(xù)走低,市場蔬菜供應量減少,蔬菜價格或將持續(xù)走高。
  
  豬肉價格止跌反彈
  
  隨著天氣轉冷,豬肉需求和消費高峰逐步開啟,市場需求轉旺,對豬肉價格形成較強支撐。昨日上午,記者在魯北蔬菜批發(fā)市場了解到,當天精肉價格為12.5元/斤,五花肉價格為11.5元/斤,均上漲了0.5元/斤,上漲幅度在4%左右。
  
  不少零售商表示,雖然價格有所回升,但是比去年同期低不少,整體價格變化還是不盡如人意。“這是今年春節(jié)之后,豬肉價格*次上漲。但和去年的價格差得比較多,去年這時候精肉都16塊錢一斤,現(xiàn)在還不到13塊錢。”該市場豬肉零售商楊女士告訴記者,隨著元旦、春節(jié)兩節(jié)到來,市場需求不斷增加,同時近期毛豬價格不斷上漲,豬肉價格或將繼續(xù)上揚,但是上漲幅度不會過大,并預計價格不及去年。
  
  菜價雖漲,但低于去年同期
  
  近期,雖然各農貿市場上大部分蔬菜價格出現(xiàn)上漲,但零售*去年同期。
  
  “這兩天菜價雖然漲了些,但是價格和去年這時候不能比。現(xiàn)在西紅柿的價格基本維持在每斤1.7元左右,去年同期西紅柿價格已經漲至每斤2.5元左右。該農貿市場蔬菜零售商戴師傅告訴記者,“去年芹菜價格一直比較高,天冷的時候平均每斤一塊七八,今年才幾毛錢一斤,現(xiàn)在漲到1塊錢了,但是也比去年便宜很多。”
  
  走訪中,該農貿市場不少蔬菜零售商表示,今年農貿市場上,各類蔬菜市場供應量明顯高于去年,但市民需求量卻無顯著增加。“去年菜價高,老百姓都想多掙錢,都不種糧食改種菜了,多了肯定就不值錢了。”戴師傅說。
  
  雞蛋價格看漲,臨近五元時代
  
  走訪中記者了解到,不僅蔬菜價格出現(xiàn)不同程度上漲,而且雞蛋零售價格在連續(xù)數次下跌之后,出現(xiàn)回升,每斤漲至4.7元,臨近“五元時代”。
  
  “上周雞蛋每斤四塊一,兩三天漲一次,連續(xù)漲了好幾天,一周多的時間就漲了6毛錢。”農貿市場一雞蛋零售商說。
  
  記者了解到,往年天氣轉冷時,雞蛋零售價格都會出現(xiàn)不同程度上漲,這是因為氣溫降低,制約了蛋雞產蛋率;而此時,隨著中秋、“十一”商家和消費者的囤貨消化,市場需求逐步擴大,造成市場供應量不足,成為蛋價上漲主因。
  
  一業(yè)內人士預測,每年臨近年底,市場總體需求勢必增大,近期市場價格可能在目前的價位區(qū)間反復震蕩,并預計春節(jié)前后市場零售價位可能會反彈至5元/斤,但繼續(xù)走高的可能性不大。
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