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foodjx導(dǎo)讀：天價切糕賠償明細公布成本100多賣價4000多
　　
　　12月3日10點21分，一條微博引起廣泛轉(zhuǎn)發(fā)。岳陽市*局*微博“岳陽警事”發(fā)布警情快報稱，村民凌某在購買新疆人核桃仁糖果時，因語言溝通不暢造成誤會，雙方口角導(dǎo)致肢體沖突引發(fā)群體毆打事件。事件造成兩人輕傷，損壞核桃仁糖果約16萬元。加上損壞的摩托車和受傷人員醫(yī)療費用共計20萬元。凌某被刑事拘留，16名新疆人員得到賠償并被遣返回疆。
　　
　　*微博稱，經(jīng)查，11月21日，平江縣發(fā)生一起因買賣糾紛引發(fā)故意損害他人財物并毆打他人的案件，伙同他人持械毆打新疆籍商販并故意損毀其財物的平江縣城關(guān)鎮(zhèn)天岳村村民凌某等人已被依法處理。經(jīng)物價、司法鑒定，被損的16臺三輪摩托車、車上核桃仁糖果5520斤的損失及受害人醫(yī)療費用共計15萬余元。
　　
　　昨天下午，岳陽市警方又發(fā)布4項補償明細：*，阿雷輕微傷，全休6天，后段醫(yī)藥費400元；斯迪克輕微傷，全休15天，后段醫(yī)藥費700元。第二，損壞的核桃仁糖果5520斤，經(jīng)物價部門鑒定為價值96600元。第三，被損摩托車16臺（事發(fā)前在長沙購買的報廢車），鑒定損失共為6825元。第四項為16名新疆籍商販返程路費、誤工費、傷者營養(yǎng)費等。
　　
　　上述補償總計15.2萬元，據(jù)了解，已由平江縣人民政府先行墊付。
　　
　　肯德基“速成雞”再曝安全隱患：花錢能買檢疫合格證
　　
　　盡管前日山西省農(nóng)業(yè)廳對肯德基供應(yīng)商栗海集團的調(diào)查結(jié)果顯示，肉雞45天出欄屬正常并表示產(chǎn)品合格。但是，《每日經(jīng)濟新聞》記者在河北承德、秦皇島、山東昌邑等地持續(xù)多日的實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肯德基所用原料——45天“速成白羽雞”，從雛雞進入雞場，到肉雞出欄屠宰，多個環(huán)節(jié)暴露出安全隱患。
　　
　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在肉雞流入市場至關(guān)重要的動物檢驗檢疫程序中，部分地區(qū)甚至存在“走過場”的情形。更讓記者觸目驚心的是，在河北、山東等地，甚至花錢就能買到動物檢疫合格證明。
　　
　　記者了解到，在昌邑，檢疫部門所收取的費用是有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，按照今年的標(biāo)準(zhǔn)，如需檢疫6000只雞以下的數(shù)量，則每只雞要繳納6分錢，如需檢疫6000只以上的數(shù)量，則每只雞要繳納4分錢。
　　
　　與嚴(yán)格的收費相比，檢疫程序顯得有點走過場。一養(yǎng)殖戶對記者表示，“防疫站檢疫就是在我們的雞要出籠的時候，通知他們過來，給他們錢，然后他們給開個單子，單子上寫著檢疫合格，寫上多少只雞就可以了，他們根本沒有什么檢疫檢測。”
　　
　　雅培奶粉里發(fā)現(xiàn)“黑蟲”客服稱是乳糖膠粒
　　
　　“快看，這里面怎么有黑東西呢?”前天中午，市民李女士在半個月前購買的雅培幼兒喜康力3段奶粉內(nèi)發(fā)現(xiàn)了異樣的東西，趕忙喊來丈夫賈。賈急忙上前，驚訝地看到奶粉里竟然分布著幾個黑色異物，“仔細一看，還不止一個，其中一個黑點長約3毫米，跟死蟲子一樣，感覺腹部還有斑紋。另一個黑點稍微大些，但看不出是什么。”
　　
　　發(fā)現(xiàn)奶粉中有黑色異物后，賈了雅培奶粉的，希望了解奶粉里出現(xiàn)黑色異物是什么，也想問問如何處理。“客服人員告訴我奶粉制作的時候都要經(jīng)過極細的紗網(wǎng)處理，如果外包裝完整是不會有蟲子出現(xiàn)的。”賈說，客服人員表示，黑色異物可能是一種乳糖膠粒，為深褐色。這種乳糖膠粒是奶粉在制作的時候，乳糖經(jīng)過高溫霧化后形成的。
　　
　　隨后記者也了雅培，經(jīng)過反復(fù)溝通，客服人員表示，“那你提供下、地址。我們跟當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)人員一下，讓他和你。”
　　
　　“奶粉內(nèi)就是有顆粒，也不至于有顏色。”天津奶業(yè)協(xié)會秘書長劉壯告訴記者，奶粉中出現(xiàn)黑色異物肯定不正常，“奶粉中可能出現(xiàn)顆粒不均勻，但也應(yīng)該是白色的。出現(xiàn)不同顏色、不同氣味的物體都有問題。”他提醒消費者，消費者發(fā)現(xiàn)奶粉中有黑色異物應(yīng)該向廠商客服人員提出質(zhì)疑，并要求其解決。
　　
　　醬油打出兒童牌身價暴漲30倍不少強化鐵、碘是噱頭
　　
　　強化鐵的醬油、強化碘的肉松……這些都是許多標(biāo)注在兒童食品上的字眼。昨日，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，不少打著兒童牌的食品占據(jù)了超市食品柜臺的半壁江山，而他們打出的多是“強化”牌，這些食品受到“80后”年輕父母的追捧。不過，營養(yǎng)專家表示，不要被“兒童食品”的噱頭迷住，有些所謂的營養(yǎng)成分其實并沒有特殊之處。
　　
　　記者發(fā)現(xiàn)，不少食品只要一打上“兒童”牌，便牢牢抓住年輕父母的心。在兒童牛奶柜臺處，前來購買的都是年輕的父母。“80后”李表示，雖然兒童食品比一般食品要貴好多，但為了孩子能健康成長，這些錢愿意花。
　　
　　對此，營養(yǎng)專家表示，不要被“兒童食品”的噱頭迷住，其中很多營養(yǎng)成分并沒有什么特殊之處。以兒童醬油為例，記者仔細查看一款兒童醬油，只是標(biāo)明了低鹽，其他的配料成分與普通醬油幾乎沒有變化，食品添加劑中仍有*鈉、山梨酸鉀、*、安賽蜜等。
　　
　　專家提醒，購買兒童食品時，家長對產(chǎn)品的一些營養(yǎng)成分有所了解，不要被一些“專業(yè)名詞”忽悠了。同時，他表示，兒童獲取的營養(yǎng)主要來自新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類。家長們只要讓孩子攝入均衡的營養(yǎng)，就足以保障健康成長。
　　
　　2012食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)：進口也不靠譜網(wǎng)絡(luò)成曝光場
　　
　　“民以食為天。”2012年，有哪些食品安全問題讓我們印象深刻？在紛繁的信息背后，又有哪些是失真的？盤點的同時，專業(yè)人士呼吁，想要了解吃的真相，不僅要依靠政府、公眾、第三方形成“群防群治”格局，也需要更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠毓?、更多的風(fēng)險交流和更準(zhǔn)確的信息源，不漠視食品中的安全問題，也不故意夸大不實的食品安全“謠言”。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一方面要“群防群治”，另一方面公眾需要科學(xué)準(zhǔn)確的信息
　　
　　食品安全熱點事件頻出
　　
　　2012年，從乳制品安全問題頻頻曝光，到白酒出現(xiàn)塑化劑風(fēng)波，再到進口方便面中檢出致癌物質(zhì)被召回，讓國人大“吃”一驚的食品安全事件屢屢出現(xiàn)。
　　
　　盤點一：進口也不靠譜。2012年10月，韓國農(nóng)心公司6款方便面調(diào)料包在韓國被檢出致癌物質(zhì)苯并芘，zui終在中國被召回，讓進口食品的安全進入了公眾的視野。質(zhì)檢總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年以來多批次上百噸嬰幼兒洋奶粉均出現(xiàn)質(zhì)量問題，zui終因產(chǎn)品不合格被我國出入境檢驗檢疫機構(gòu)銷毀。
　　
　　盤點二：抽檢更給力。2012年7月，來自廣州市工商局的食品抽樣檢驗結(jié)果顯示，南山嬰幼兒奶粉被檢出強致癌物黃曲霉毒素M1。監(jiān)管部門責(zé)令涉事企業(yè)當(dāng)即停止生產(chǎn)銷售，召回問題產(chǎn)品。
　　
　　盤點三：新規(guī)定頻出臺。2012年初，多項涉及食品安全的規(guī)定和意見紛紛出臺，對嚴(yán)格食品安全領(lǐng)域監(jiān)管等作出明確要求。7月印發(fā)的《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，還明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內(nèi)容。