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*與啤酒不離不棄。央視的足球評論員也多次在比賽解說中提到，某個進(jìn)球可以促進(jìn)啤酒多少的銷量，但從未聽說促進(jìn)白酒、葡萄酒的銷量的。這與啤酒自身的特性有關(guān)，也是**的足球文化。*屬于球迷，更屬于啤酒主義者。啤酒主義源于啤酒主義者——一個非常曖昧又充滿想象意味的稱謂。一般情況下，它跟某種對于啤酒的狂熱態(tài)度有關(guān)。但更多的時候，它指向一種生活方式，甚至是一種價值觀念：泡酒吧、混跡于社交圈、獨(dú)處或者在狂歡集會上喧泄……啤酒將溫和與暴力、寬容與放縱、明朗與頹廢、休閑與緊張奇妙地混合在一起。而一個啤酒主義者的zui大樂趣，就是在這種被中國人稱之為“馬尿”的飲品中體驗到了一種游走于這兩者之間的自由之樂與灑脫之趣，這與*足球賽似乎是天作之合。

啤酒與*的蜜月

我有一個朋友，平時是個從容善良、待人溫和的小胖子。他的愛好是足球和啤酒。當(dāng)4年一個輪回的*不可避免地到來時，他就會變得神經(jīng)質(zhì)，在成打成打地消耗掉啤酒的同時，他那有些發(fā)福的小肚子也會迅速地平坦下去。

對此他有一些精辟的見解：*是他和足球的蜜月，在啤酒的催化下，他在這個蜜月中的熱情可以燃燒掉一切，當(dāng)然也包括肚子里的脂肪。因此他建議，熱衷減肥的人士（包括女性），看*，喝啤酒吧！這比任何運(yùn)動、藥物、節(jié)食的效果都要好。

對他的這種觀點(diǎn)，我和周圍的幾個朋友都深以為然。就在這個周末，我們紛紛把冰箱里塞滿香腸之類的快餐食品和啤酒，并準(zhǔn)備在未來的一個月里持之以恒。確實(shí)，在*的硝煙中，啤酒、快餐是*的選擇。與此相比，深得中庸之道的中餐顯得過于凝重。烹調(diào)的繁冗和就餐過程的繁文縟節(jié)與綠茵場上的節(jié)奏根本合不上拍，在激烈的比賽進(jìn)行時，一口一口地喝湯哪有痛快淋漓地灌一下扎啤來得爽快！

陳墨*中的大麥香

*是一個從頭到腳都溢著麥香味的名字，很熟悉，也很濃烈。

*從來就是與啤酒緊密地在一起的，就像俄國人與大裂巴和伏特加、西班牙與斗牛一樣，分不清誰是主角，而誰是誰的“星期五”，無論在法國、日韓，還是德國。2006年的*因為慕尼黑的啤酒而變得更加原汁原味！

每一屆*，*酒吧老板都在過節(jié)。啤酒、香煙、足球，一個也不能少！球至酣處，酒也至酣處，微醉中感受足球帶來的狂熱和激情，還有什么比這更愜意的？足球是生活的一部分，啤酒是足球的一部分，喝酒看球，酒從口中過，球在心中留，這可能也是球佛的zui高境界了吧。不過看球的過程中享受啤酒是要有限度的，并不能因為啤酒好喝或者球賽精彩而迷醉自己，如果你看到了幾個球的影子在眼前晃動，那你不是球迷反而是酒迷了。喝酒是足球激情釋放的一種輔助方式，更應(yīng)該是看球的一種方式，它和美麗的足球?qū)氊?、滾燙的泡面，或者鹵雞蛋構(gòu)成你豐富的看球夜生活。冒泡的啤酒與狂熱的*一起構(gòu)成了這個盛夏的迷戀！

“*”，這個詞在英語當(dāng)中與“香檳”是同根詞，我一直不太明白為什么，在德國看*半個月，我明白了，歐洲人看*是離不開酒的，只不過在德國用的不是香檳，是啤酒。沒有啤酒，哪有*？德國人這樣來詮釋啤酒與*的關(guān)系。

跟德國球迷一起看球，你不可能遇到國內(nèi)那種含蓄、內(nèi)斂的氣氛，要么就是大喊大叫，要么就是拍桌子摔碗，總之德國人非得給你搞出點(diǎn)動靜來不行，好像生怕電視里的隊員聽不到似的。當(dāng)然，這一切都得需要啤酒來作為催化劑。

記得有一次在小城勒沃庫森的球迷廣場上跟德國球迷一起看球，德國人有個規(guī)矩，球迷廣場不許帶酒水飲料，因為進(jìn)球迷廣場是不收費(fèi)的，也就只能靠賣點(diǎn)酒水、漢堡什么的掙些錢。走到售賣點(diǎn)前，這里早已趴滿了一圈人。我說來一杯可樂（我不太愛喝啤酒），先是伙計愣了一下看著我，然后我就能感受到周圍幾個德國男人那種鄙夷的眼神在我身上上下打量，那種眼神真的是看得人心里發(fā)毛。我馬上改變了主意，“Ｂｅｅｒ！”我趕緊說。

后來我在德國的朋友告訴我，在這種場合男人不喝啤酒是不可思議的，要么你就什么都別喝，要么就喝啤酒。后來我就按著這個定律去做了，可隨后我又發(fā)現(xiàn)，啤酒不光是用來喝的，還能用來灑，而且根本不會有人來責(zé)怪你灑了他們一身，我就是這樣，一件白色衣服，等看完一場球，身上早就點(diǎn)點(diǎn)黃斑了。

“沒啤酒就沒有*！”已經(jīng)面紅耳赤的德國老哥跟我說，至于酒后會出什么事，“那可就是玻璃菜（*）的事了?！彪y怪德國球迷和英國球迷一樣聞名，我算是找到原因了。

*里“喝”出來的德國味道

足球與啤酒對人類精神的影響有很多相似之處，誘發(fā)狂歡便是一個。啤酒喚醒人的真性情，興奮你、燃燒你，使你進(jìn)入生命的*狀態(tài)，卻不醉倒你，不讓你不省人事、大煞風(fēng)景，正是足球的酒精度數(shù)。4年一度的*，zui大的足球“盛宴”不僅讓球迷們盼得激情難耐，也惹得啤酒思悠悠愛悠悠。有人用“戀人”來形容啤酒與*的關(guān)系，真是貼切傳神。整整一個月，空氣中彌漫著球迷的熱情，也飄散著啤酒的芬芳。

*的*個符號，當(dāng)然是那個由許多黑白六面體組合的足球，這是*的本體符號。第二個符號，是那個人人日思夜想、拼命爭奪的大力神杯，這是*的象征符號。第三個符號是什么呢？是啤酒，尤其是德國啤酒！姑且將其命名為*的伴生符號。

因了*賽，足球與啤酒成為形影不離的伴侶，像超市中手拉手的情人，像咖啡與它的伴侶。除了區(qū)區(qū)幾萬名現(xiàn)場觀眾，數(shù)以千萬計的觀眾，大多是在電視前，邊看球賽邊喝涼啤，度過今年這幾十個酷熱的夏夜。至于球迷中那些狂熱者，那些金童玉女們，更是就著足球喝啤酒，在狂飲與狂歡不停的碰杯中消磨夏夜。德國啤酒走俏世界，世界啤酒供不應(yīng)求。

人類給自己制造了許多歡樂之后，又在*中找到了一個更為充足狂歡的理由。整個漫長的賽程成為人類zui漫長的狂歡節(jié)，幾乎已經(jīng)超過中國的春節(jié)，而且性使它遠(yuǎn)遠(yuǎn)走出了族界、國界、洲界。足球與啤酒對人類精神的影響有很多相似之處，誘發(fā)狂歡便是一個。啤酒喚醒人的真性情，興奮你、燃燒你，使你進(jìn)入生命的*狀態(tài)，卻不醉倒你，不讓你不省人事、大煞風(fēng)景，正是足球的酒精度數(shù)。

德國人以嚴(yán)謹(jǐn)著稱。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡怂爻？偸枪?jié)奏緊湊工作勤奮，是啤酒使他們嘗味到閑適人生的那一份愜意。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡送炎约赫衷诶硇缘耐馓桌?，哪怕他們并不愿意這樣，是啤酒使他們暫且離開自己的黑格爾和康德，得到一點(diǎn)兒心靈的松弛。這該便是啤酒以德國為故鄉(xiāng)，而以慕尼黑為首都的原因了。啤酒使生命在德國式的嚴(yán)謹(jǐn)中得到適度而不是過度的放縱；足球與啤酒共謀，又讓這種生命放縱升級為世界水平。

喝啤酒不像國人喝白酒，少有各種祝酒詞和勸酒詞，也不搞什么儀式和講究，邂逅相遇街頭，隨意坐于巷尾，舉起杯來，友誼便在其中、交流便在其中。它的平民性與親近感正和足球有一比，它的進(jìn)入，又使堅硬的足球有了某種柔性。

據(jù)了解，有些國家舉辦*足球賽時，為了防止球迷酗酒鬧事，會明令禁止在足球場看臺上出售啤酒，然而德國卻與眾不同。德國的*組委會明確規(guī)定，在*大賽期間，球迷可以邊看球邊開懷暢飲。

德國是世界zui大的啤酒生產(chǎn)國，素有“啤酒王國”之美稱，德國啤酒穩(wěn)穩(wěn)掌握著世界啤酒銷售量10%的*，啤酒是德國名副其實(shí)的經(jīng)濟(jì)支柱行業(yè)之一。有資料顯示，德國大約有1200家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒有五六千種。德國的啤酒釀造業(yè)有著嚴(yán)格的規(guī)定，啤酒的4大原料為水、酵母、啤酒花和麥芽。在德國人的日常生活中，啤酒已經(jīng)成為*的部分。

你可以將zui美好、zui狂熱的想象給*：熱情、漂亮的啤酒女郎在球場的看臺間往來穿梭，金黃色的啤酒與球迷們的吶喊聲相互激蕩，而球場正中，公眾所喜愛的球星正滿懷激情地奔跑，興奮如同啤酒杯中不斷涌起的泡沫，那種感覺不言而喻。

啤酒是德國的國酒，啤酒是德國的驕傲。啤酒使*德意志化，足球又使啤酒化。