在中國傳統(tǒng)的飲食文化中，面食一直是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾闹魇持?。無論是饅頭、包子還是面條，都離不開經(jīng)過精心處理和制作的面團。然而，在傳統(tǒng)的手工操作下，制作大量優(yōu)質(zhì)面團需要耗費大量時間和人力資源。
為了提高生產(chǎn)效率并滿足市場需求，雙速雙動和面機應(yīng)運而生。這項技術(shù)革新將傳統(tǒng)手工操作與現(xiàn)代自動化設(shè)備相結(jié)合，在研發(fā)出能夠同時進行攪拌與發(fā)酵兩個步驟的設(shè)備上取得了重要突破。
和面機是電動機提供的動力經(jīng)常傳動、鏈輪傳動減速增加扭矩后，攪動攪龍、面桶轉(zhuǎn)動，在面粉中加入移動比例的水并進行攪拌。電機通過變頻器調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，可以自由無極切換，可根據(jù)實際情況選用和面速度。
一、雙速雙動和面機主要性能特點The Main Properties And Features
1、進口皮帶傳動
The Belt Isgatesfrom Usa
2、微電腦控制手動兩套操作系統(tǒng)可根據(jù)需要隨時轉(zhuǎn)換
Microcomputer Controlling & Manual Controlling, Automatic Conversion; Having Fixed Time, Urgent Stop,Memory And Moving Functions;
3、雙電機傳動速度快吸水量高性能穩(wěn)定
Two Motors Realize Double-action & Double-speed Operation With High Speed,High Water Absorbing And Stable Functions.
4、過載保護缺相保護
Over-load Protection, Heads-up Design.
隨著科技進步與創(chuàng)新手段的應(yīng)用于傳統(tǒng)制造業(yè)領(lǐng)域，雙速雙動和面機為面食生產(chǎn)帶來了革命性的變化。它不僅提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約了成本資源，還能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量與口感的一致性。
