智能前處理系統(tǒng)：配備高效浸泡與噴淋清洗機(jī)，確保水果原料潔凈；后續(xù)的破碎/壓榨設(shè)備，為發(fā)酵提供優(yōu)質(zhì)底物，保留原始風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。全自動(dòng)水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
精密發(fā)酵系統(tǒng)：這是生產(chǎn)線的“心臟”。我們提供多級(jí)、多罐體的智能發(fā)酵系統(tǒng)。通過(guò)精確的溫控、pH監(jiān)測(cè)與無(wú)菌空氣供給，為特定菌種創(chuàng)造增殖與代謝環(huán)境。獨(dú)特的機(jī)械攪拌設(shè)計(jì)確保發(fā)酵均勻，同時(shí)避免對(duì)活性成分的機(jī)械損傷。系統(tǒng)支持多段控溫發(fā)酵，滿足復(fù)雜工藝需求，是酵素活性與功能成分高得率的核心保證。
深層過(guò)濾與調(diào)配系統(tǒng)：發(fā)酵完成后，采用多級(jí)過(guò)濾有效去除殘?jiān)c雜質(zhì)，獲得清澈透亮的原液。后續(xù)的無(wú)菌調(diào)配系統(tǒng)，可精準(zhǔn)在線添加其他輔料、營(yíng)養(yǎng)素或風(fēng)味物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品口味的標(biāo)準(zhǔn)化與多元化。
無(wú)菌冷灌裝系統(tǒng)：采用UHT超瞬時(shí)殺菌與無(wú)菌灌裝技術(shù)，在極短時(shí)間內(nèi)殺滅微生物，并在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行灌裝。此工藝能限度保護(hù)酵素活性成分及熱敏性營(yíng)養(yǎng)素不被破壞，確保產(chǎn)品在無(wú)需添加防腐劑的情況下，仍擁有極長(zhǎng)的貨架期與穩(wěn)定的品質(zhì)。
全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)：集成于整線的在位清洗系統(tǒng)，能對(duì)管道、罐體等內(nèi)部進(jìn)行自動(dòng)清洗消毒，杜絕交叉污染，是保障每批次產(chǎn)品安全純凈、符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范的關(guān)鍵。全自動(dòng)水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
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