海南出臺冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，將建“國家冷鏈大倉庫”

2021-08-05 14:34:46 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9908

　　近年來，隨著國民生活水平的提升，消費者對食品品質和安全不斷提出更高的要求，推動了冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展。為了使冷鏈物流發(fā)展水平更好地匹配不斷提升的人民生活質量和消費水平的需求，也為了做大做強國際冷鏈物流產業(yè)，形成冷鏈產業(yè)集群，近日，海南省政府辦公廳印發(fā)關于《海南省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)的通知。

　　受益于居民消費水平的不斷提升，人們對食品新鮮、健康和品質追求意識逐漸加強，生鮮類食品逐漸受到大眾青睞。而冷鏈物流作為生鮮產品的重要流通方式也相應受到重視，并且在短時間內得到迅速發(fā)展，同時近幾年生鮮類產品的需求爆發(fā)式增長，也進一步拉動了冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模的快速擴增。

　　數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品、速凍食品冷鏈物流需求總量都超過5480萬噸、6489萬噸、4577萬噸、3823萬噸、1658萬噸、1279萬噸?？梢钥闯?，水果蔬菜類農產品冷鏈物流需求量非常高。為了滿足市場對冷鏈物流的需求，一些國家地方積極推動相關冷鏈物流項目建設，推動產業(yè)集群發(fā)展。

　　近日，海南省政府辦公廳印發(fā)關于《海南省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的通知，做大做強國際冷鏈物流產業(yè)，形成冷鏈產業(yè)集群，并且努力把該省打造成為區(qū)域性國際冷鏈物流中心。《規(guī)劃》指出，計劃到2025年，海南全省新增冷庫總容量約1445萬立方米，并根據(jù)冷鏈市場需求，將建設服務國內超大規(guī)模市場的“國家冷鏈大倉庫”。

　　據(jù)了解，“十四五”期間，海南將重點規(guī)劃打造52個冷鏈物流項目，以洋浦為中心，?？?、東方、三亞、瓊海為重要節(jié)點的國際冷鏈設施服務體系，全省新建國際中轉型冷庫約857萬立方米，主要為為歐洲、大洋洲等肉類、水果、魚類等產品，東南亞、南亞以及大洋洲的肉類、水果、魚類等產品，提供進口冷鏈物流服務。

　　冷庫是恒溫恒濕貯藏設備設施，對于水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品、速凍食品等貯藏溫濕度調控，保障產品新鮮和品質發(fā)揮重要作用。截至2020年底，海南省已建成冷庫容量約162萬立方米，其中“十三五”時期新增冷庫庫容約55萬立方米，商業(yè)冷庫、田頭預冷庫已具有一定規(guī)模。其中，5000立方米以上冷庫容積約占冷庫總容量的92.2%。

　　最后，《規(guī)劃》還要求，實現(xiàn)冷鏈食品進出島和配送冷鏈運輸率達85%，國際冷鏈中轉服務產品冷鏈流通率達100%等。全省引進和培育2至3家核心競爭力強的大型冷鏈物流企業(yè)，打造2至3個食品冷鏈品牌等，使得全省冷鏈服務能力和市場規(guī)模快速增長，打造具有冷鏈資源要素高度聚集、數(shù)字供應鏈引領的國際冷鏈物流中心。

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