中秋佳節(jié)漸近,月餅作為節(jié)日主角,再度成為市場焦點。在這一傳統(tǒng)美食的諸多要素里,包裝正經(jīng)歷著深刻變革,從過度包裝的沉疴中掙脫,邁向簡約與創(chuàng)新并存的新方向,既承載文化韻味,又呼應(yīng)時代需求。
遏制過度包裝,回歸理性消費
曾幾何時,月餅過度包裝現(xiàn)象屢見不鮮。部分商家為追逐高額利潤,將月餅禮盒設(shè)計得極盡奢華,多層嵌套、貴重材質(zhì)、搭配高價附屬品等手段頻出。這類做法不僅大幅抬高月餅售價,加重消費者經(jīng)濟負(fù)擔(dān),還造成嚴(yán)重資源浪費與環(huán)境污染。據(jù)全國人大環(huán)境與資源保護(hù)委員會調(diào)查,我國包裝廢棄物約占城市家庭生活垃圾的10%以上,體積占比達(dá)30%,其中超70%由過度包裝導(dǎo)致。過度包裝背后,是商家逐利心理與部分消費者受面子觀念驅(qū)使的畸形消費心理在作祟,使得月餅偏離了傳統(tǒng)美食與情感載體的本質(zhì),淪為送禮攀比的工具,扭曲了中秋團(tuán)圓的文化內(nèi)涵。
為扭轉(zhuǎn)這一局面,國家市場監(jiān)督管理總局修訂并發(fā)布《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標(biāo)準(zhǔn),對月餅包裝做出嚴(yán)格規(guī)范:包裝層數(shù)不得超過3層,壓縮空隙率,禁用貴金屬和紅木材料,嚴(yán)禁與其他產(chǎn)品混裝。各地市場監(jiān)管部門積極響應(yīng),近期,崇明市場監(jiān)管局長興所、江蘇省南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局五接分局、太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局等紛紛針對轄區(qū)內(nèi)月餅市場開展專項執(zhí)法行動,檢查月餅包裝是否合規(guī),對違規(guī)商家責(zé)令整改。在監(jiān)管發(fā)力與消費者環(huán)保、理性消費觀念提升的雙重作用下,月餅市場正逐步回歸理性,“輕裝上市”成為主流趨勢。
創(chuàng)新設(shè)計,賦予月餅文化新表達(dá)
在擺脫過度包裝枷鎖的同時,月餅包裝在創(chuàng)新設(shè)計上大放異彩。從高校文創(chuàng)月餅便能一窺端倪,北京大學(xué)深圳研究生院推出的“南燕映月”系列,廣東財經(jīng)大學(xué)的“財滿月圓”,中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)的“星穹之鏈”星際月餅禮盒等,不僅在口味上推陳出新,包裝更是別出心裁。廣東財經(jīng)大學(xué)的月餅盒身金黃,雙層外盒半圓,內(nèi)盒展開呈圓形,暗含“人月兩團(tuán)圓”之意;中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)以“星際”為靈感,橙色主調(diào)禮盒內(nèi)藏融合?;铡⑿S?xùn)、校景主題的創(chuàng)意月餅。
企業(yè)品牌也不甘落后,南方報業(yè)傳媒集團(tuán)South與廣州酒家聯(lián)名的“人間有味”月餅,引入IP Guangdong創(chuàng)作者陳琦鈿畫作進(jìn)行包裝設(shè)計。盒面取意詩詞,以廣彩盒紋、北宋磁州窯瓶紋、敦煌壁畫元素描繪廣東秋色,用典雅底色緩沖廣彩瓷的“式無定樣”,呈現(xiàn)粵劇水袖流轉(zhuǎn)效果,中英雙語解讀節(jié)日與月餅背后生活美學(xué),向世界傳遞中國文化。
簡約實用,契合現(xiàn)代消費需求
隨著消費理念轉(zhuǎn)變,簡約實用的月餅包裝愈發(fā)受青睞。盒馬今年月餅禮盒主打簡約,從大眾消費、好吃角度出發(fā),摒棄禮盒搭售,注重精致小巧,提升性價比,售價99元-228元不等。南昌盒馬鮮生店內(nèi),月餅包裝既有實惠散裝滿足家庭自用,也有精美禮盒用于饋贈親友,契合不同消費場景。市場上,簡約包裝月餅正成為消費者的優(yōu)先選擇,反映出人們更注重產(chǎn)品本身品質(zhì)與實際需求,而非過度包裝帶來的表面虛榮。
月餅包裝,從過度奢華走向規(guī)范、創(chuàng)新與簡約,是市場調(diào)節(jié)、政策引導(dǎo)與消費者觀念轉(zhuǎn)變共同作用的結(jié)果。未來,月餅包裝應(yīng)在堅守傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,持續(xù)創(chuàng)新,以更環(huán)保、更具創(chuàng)意、更貼合消費需求的姿態(tài),為中秋佳節(jié)增添一抹獨特的文化亮色,讓月餅真正回歸團(tuán)圓美食的本質(zhì),傳遞真摯情感。
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