內(nèi)蒙古自治區(qū)第十四屆人民代表大會
常務(wù)委員會公告
第六十八號
2025年9月30日，內(nèi)蒙古自治區(qū)第十四屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議通過《內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》，現(xiàn)予公布，自2025年12月1日起施行。
內(nèi)蒙古自治區(qū)人民代表大會常務(wù)委員會
2025年9月30日
內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽屠宰管理條例
(2025年9月30日內(nèi)蒙古自治區(qū)第十四屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十次會議通過)
第一章 總 則
第一條 為了加強畜禽屠宰管理，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合自治區(qū)實際，制定本條例。
第二條 自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽屠宰活動及其監(jiān)督管理，適用本條例。
本條例所稱畜禽，是指人工飼養(yǎng)的豬、牛、羊、馬、驢、駱駝、雞、鴨、鵝等家畜家禽。
本條例所稱畜禽產(chǎn)品，是指畜禽屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、臟器、脂、血液、骨、頭、蹄(爪)、尾、翅、皮等。
第三條 畜禽屠宰管理工作應(yīng)當(dāng)堅持中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，以鑄牢中華民族共同體意識為工作主線，遵循統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布局、風(fēng)險管控、全程監(jiān)管的原則。
第四條 自治區(qū)實行畜禽定點屠宰、集中檢疫制度。
除農(nóng)村牧區(qū)個人自宰自食的畜禽不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事畜禽屠宰活動。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村、牧區(qū)、林區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)畜禽產(chǎn)品的小型畜禽屠宰場點。
鼓勵用于個人自食的畜禽在定點屠宰廠(場)進行屠宰。
第五條 旗縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強對畜禽屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決畜禽屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題，推進畜禽屠宰質(zhì)量安全追溯監(jiān)管體系建設(shè)，將畜禽、畜禽產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督管理所需經(jīng)費列入本級財政預(yù)算。
蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強畜禽定點屠宰的宣傳教育，協(xié)助做好畜禽屠宰監(jiān)督管理工作。
第六條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰活動的監(jiān)督管理。
旗縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、公安、自然資源、生態(tài)環(huán)境等部門，按照各自職責(zé)做好畜禽屠宰活動的監(jiān)督管理相關(guān)工作。
第七條 自治區(qū)鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展，推行畜禽產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，支持建設(shè)冷鏈流通和配送體系。
第八條 旗縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵、引導(dǎo)、扶持畜禽定點屠宰廠(場)改善生產(chǎn)和技術(shù)條件，完善畜禽產(chǎn)品安全溯源和召回制度，加強質(zhì)量安全管理，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
第二章 畜禽定點屠宰廠（場）的設(shè)立
第九條 自治區(qū)人民政府農(nóng)牧主管部門會同自然資源、生態(tài)環(huán)境、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)督管理等有關(guān)部門，按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的原則，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖、動物疫病防控和畜禽產(chǎn)品消費實際情況制定畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，報自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)后實施。
畜禽定點屠宰廠(場)的選址應(yīng)當(dāng)符合國土空間規(guī)劃，遵守生態(tài)環(huán)境保護和動物防疫法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。
第十條 設(shè)立畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的用水供應(yīng)條件；
(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室以及畜禽
屠宰設(shè)備和運載工具；
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；
(四)有經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員；
(五)有符合國家規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施；
(六)有病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施或者無害化處理委托協(xié)議；
(七)依法取得動物防疫條件合格證；
(八)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
取得健康證明的屠宰技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)依法定期體檢。
第十一條 小型畜禽屠宰場點應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
(一)有符合環(huán)境保護、衛(wèi)生健康和動物防疫要求的屠宰場所，具備待宰間、屠宰間和屠宰設(shè)備工具；
(二)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；
(三)有經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員；
(四)有病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理設(shè)施或者無害化處理委托協(xié)議；
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
取得健康證明的屠宰技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)依法定期體檢。
小型畜禽屠宰場點的管理由自治區(qū)人民政府農(nóng)牧主管部門具體負(fù)責(zé)。
第十二條 申請設(shè)立畜禽定點屠宰廠(場)的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府根據(jù)畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織農(nóng)牧、生態(tài)環(huán)境等有關(guān)部門，依照本條例規(guī)定的條件進行審查，并征求自治區(qū)人民政府農(nóng)牧主管部門的意見確定。畜禽定點屠宰廠(場)符合條件的，盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府應(yīng)當(dāng)在十五日內(nèi)頒發(fā)畜禽定點屠宰證書和畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
畜禽定點屠宰廠(場)變更生產(chǎn)地址的，應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定，重新申請畜禽定點屠宰證書；變更屠宰廠(場)名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的，應(yīng)當(dāng)在市場監(jiān)督管理部門辦理變更登記手續(xù)后十五個工作日內(nèi)，向原發(fā)證機關(guān)辦理變更畜禽定點屠宰證書。
盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的畜禽定點屠宰廠(場)名單及時向社會公布，并報自治區(qū)人民政府備案。
第十三條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)將畜禽定點屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場)區(qū)的顯著位置。
畜禽定點屠宰證書和畜禽定點屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓、出租。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的畜禽定點屠宰證書和畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第十四條 畜禽定點屠宰廠(場)歇業(yè)、停業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前向當(dāng)?shù)仄炜h級人民政府農(nóng)牧主管部門書面報告。因客觀原因難以提前報告的，不得晚于歇業(yè)、停業(yè)次日報告。
畜禽定點屠宰廠(場)歇業(yè)、停業(yè)超過六個月的，在復(fù)產(chǎn)前由旗縣級人民政府農(nóng)牧主管部門進行審查、提出意見，并向盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府農(nóng)牧主管部門報告。盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)及時進行監(jiān)督檢查。
畜禽定點屠宰廠(場)報告不再從事畜禽屠宰活動的，盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府應(yīng)當(dāng)辦理注銷手續(xù)，收回畜禽定點屠宰證書和畜禽定點屠宰標(biāo)志牌，并向社會公布。
第三章 畜禽定點屠宰
第十五條 畜禽定點屠宰廠(場)屠宰的畜禽，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。
第十六條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立畜禽進廠(場)查驗登記制度。
畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)依法查驗檢疫證明等文件，利用信息化手段核實相關(guān)信息，如實記錄屠宰畜禽的來源、數(shù)量、檢疫證明號和供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。發(fā)現(xiàn)偽造、變造檢疫證明的，應(yīng)當(dāng)及時報告旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門。發(fā)生動物疫情時，還應(yīng)當(dāng)查驗、記錄運輸車輛基本情況。記錄、憑證保存期限不得少于二年。
畜禽定點屠宰廠(場)接受委托屠宰的，應(yīng)當(dāng)與委托人簽訂委托屠宰協(xié)議，明確畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。委托屠宰協(xié)議自協(xié)議期滿后保存期限不得少于二年。
第十七條 畜禽定點屠宰廠(場)屠宰畜禽，應(yīng)當(dāng)遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和畜禽屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，并嚴(yán)格執(zhí)行消毒技術(shù)規(guī)范。
發(fā)生動物疫情時，畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)按照國家和自治區(qū)的規(guī)定，開展動物疫病檢測，做好動物疫情排查和報告。
第十八條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備官方獸醫(yī)，由其監(jiān)督畜禽定點屠宰廠(場)依法查驗檢疫證明等文件。
官方獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)對屠宰的畜禽實施檢疫，檢疫合格的，出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志，并在檢疫證明、檢疫標(biāo)志上簽字或者蓋章，對檢疫結(jié)論負(fù)責(zé)。未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，不得出廠(場)。經(jīng)檢疫不合格的畜禽及畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在農(nóng)牧主管部門的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理。
第十九條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗應(yīng)當(dāng)遵守畜禽屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程，與畜禽屠宰同步進行，并如實記錄檢驗結(jié)果。檢驗結(jié)果記錄保存期限不得少于二年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的畜禽產(chǎn)品，畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，附具肉品品質(zhì)檢驗合格證；經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理，并如實記錄處理情況，處理情況記錄保存期限不得少于二年。
未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的畜禽產(chǎn)品，不得出廠(場)。
第二十條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立畜禽產(chǎn)品出廠(場)記錄制度，如實記錄出廠(場)畜禽產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明號、肉品品質(zhì)檢驗合格證號、屠宰日期、出廠(場)日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄、憑證保存期限不得少于二年。
第二十一條 畜禽定點屠宰廠(場)對其生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、有證據(jù)證明可能危害人體健康、染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即停止屠宰，報告旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門，通知銷售者或者委托人，召回已經(jīng)銷售的畜禽產(chǎn)品，并記錄通知和召回情況。
畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)對召回的畜禽產(chǎn)品采取無害化處理等措施，防止其再次流入市場。
第二十二條 畜禽定點屠宰廠(場)對病害畜禽及畜禽產(chǎn)品進行無害化處理的費用和損失，由各級人民政府結(jié)合本地實際給予適當(dāng)補貼。
第二十三條 畜禽定點屠宰廠(場)禁止屠宰下列畜禽：
(一)未附產(chǎn)地動物檢疫合格證明的；
(二)未經(jīng)官方獸醫(yī)宰前檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的；
(三)染疫或者疑似染疫的；
(四)病死或者死因不明的；
(五)注水或者注入其他物質(zhì)的；
(六)其他法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定禁止屠宰的。
第二十四條 禁止畜禽定點屠宰廠(場)以及其他任何單位和個人對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
第二十五條 禁止任何單位和個人為未經(jīng)定點違法從事畜禽屠宰活動的單位和個人提供畜禽屠宰場所或者畜禽產(chǎn)品儲存設(shè)施，禁止為對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個人提供場所。
第二十六條 畜禽產(chǎn)品存放應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求，畜禽定點屠宰廠(場)對未能及時出廠(場)的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。
運輸畜禽定點屠宰廠(場)的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)使用專用的運輸車輛，不得敞運或者與其他物品混裝。運輸車輛裝載前、卸載后應(yīng)當(dāng)清洗、消毒。
第二十七條 從事畜禽產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位生產(chǎn)經(jīng)營的畜禽產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)是畜禽定點屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的畜禽產(chǎn)品。
第二十八條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家和自治區(qū)有關(guān)廢水、廢氣、固體廢物和噪聲污染防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強屠宰場所生態(tài)環(huán)境保護和衛(wèi)生管理，推進畜禽屠宰廢棄物資源化利用。
第四章 監(jiān)督管理
第二十九條 自治區(qū)人民政府農(nóng)牧主管部門根據(jù)國家畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，結(jié)合實際情況，制定自治區(qū)畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測方案并組織實施，同時報國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案。
第三十條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和國家有關(guān)規(guī)定，加強對畜禽定點屠宰廠(場)質(zhì)量安全管理狀況的監(jiān)督檢查。
第三十一條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)加強畜禽屠宰管理信息化建設(shè)，實現(xiàn)對畜禽定點屠宰廠(場)的智慧監(jiān)管，提升信息化監(jiān)管水平。
第三十二條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)加強對畜禽屠宰活動的日常監(jiān)督檢查，建立健全隨機抽查機制。依法進行監(jiān)督檢查時，可以采取下列措施：
(一)進入畜禽屠宰等有關(guān)場所實施現(xiàn)場檢查；
(二)向有關(guān)單位和個人了解情況；
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料；
(四)依法查封與違法畜禽屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施，扣押與違法畜禽屠宰活動有關(guān)的畜禽、畜禽產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
對農(nóng)牧主管部門依法進行的監(jiān)督檢查，有關(guān)單位和個人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻撓。
第三十三條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧、市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立畜禽屠宰質(zhì)量安全追溯協(xié)作機制，建立健全聯(lián)合檢查、信息共享等工作機制，加強對畜禽屠宰違法行為的行政執(zhí)法，強化行政執(zhí)法和刑事司法雙向銜接機制。涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)。
第三十四條 畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立信息報送制度，按照國家有關(guān)屠宰統(tǒng)計調(diào)查制度的要求，及時報送屠宰、銷售等相關(guān)信息。
旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)加強信息審核、數(shù)據(jù)運用和安全管理。
第三十五條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報制度，公布舉報方式，受理對畜禽屠宰違法違規(guī)行為的舉報，及時依法處理并對舉報人相關(guān)信息保密。
第三十六條 旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門應(yīng)當(dāng)建立畜禽定點屠宰廠(場)信用制度，相關(guān)信息納入信用信息平臺，依法實施守信激勵和失信懲戒。
第五章 法律責(zé)任
第三十七條 違反本條例規(guī)定的行為，《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》等國家有關(guān)法律、法規(guī)已經(jīng)作出具體處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。
第三十八條 違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點從事畜禽屠宰活動的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收畜禽、畜禽產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
冒用或者使用偽造的畜禽定點屠宰證書或者畜禽定點屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。
畜禽定點屠宰廠(場)出借、轉(zhuǎn)讓、出租畜禽定點屠宰證書或者畜禽定點屠宰標(biāo)志牌的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌；有違法所得的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門沒收違法所得，并處5萬元以上10萬元以下罰款。
第三十九條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)未按照規(guī)定簽訂、保存委托屠宰協(xié)議的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，處5000元以上5萬元以下罰款，對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第四十條 違反本條例規(guī)定，發(fā)生動物疫情時，畜禽定點屠宰廠(場)未按照規(guī)定開展動物疫病檢測的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，并處5000元以上5萬元以下罰款，對畜禽定點屠宰廠(場)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第四十一條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)出廠(場)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的畜禽產(chǎn)品的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒收畜禽產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處10萬元以上15萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第四十二條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)召回畜禽產(chǎn)品而不召回的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令召回，停止屠宰；拒不召回或者拒不停止屠宰的，責(zé)令停業(yè)整頓，沒收畜禽產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
委托人拒不執(zhí)行召回規(guī)定的，依照前款規(guī)定處罰。
第四十三條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)、其他單位和個人對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的畜禽、畜禽產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；對畜禽定點屠宰廠(場)或者其他單位的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下罰款。
畜禽定點屠宰廠(場)對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款規(guī)定處罰外，還應(yīng)當(dāng)由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令停業(yè)整頓；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第四十四條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的畜禽的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒收注水或者注入其他物質(zhì)的畜禽、畜禽產(chǎn)品和違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；對畜禽定點屠宰廠(場)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由盟行政公署、設(shè)區(qū)的市人民政府吊銷畜禽定點屠宰證書，收回畜禽定點屠宰標(biāo)志牌。
第四十五條 違反本條例規(guī)定，為未經(jīng)定點違法從事畜禽屠宰活動的單位和個人提供畜禽屠宰場所或者畜禽產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個人提供場所的，由旗縣級以上人民政府農(nóng)牧主管部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上10萬元以下罰款。
第四十六條 違反本條例規(guī)定，畜禽定點屠宰廠(場)被吊銷畜禽定點屠宰證書的，其法定代表人(負(fù)責(zé)人)、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請畜禽定點屠宰證書或者從事畜禽屠宰管理活動；因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事畜禽屠宰管理活動。
第四十七條 在畜禽屠宰監(jiān)督管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第六章 附 則
第四十八條 本條例規(guī)定的貨值金額按照同類檢疫合格及肉品品質(zhì)檢驗合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品的市場價格計算。
第四十九條 本條例自2025年12月1日起施行。
供稿：法制工作委員會
編輯：席瑞
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