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《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)指南》國家標準解讀材料

2025-11-03 16:02:56 來源：國家市場監(jiān)督管理總局 閱讀量：11634

　　一、 標準編號及標準名稱
 
　　GB/T 46685—2025《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)指南》
 
　　二、 標準制定背景
 
　　為指導(dǎo)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體選擇合適的材料對生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品進行包裝，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，國家標準化管理委員會下達了《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)指南》國家標準制定計劃，該標準為GB 43284—2023《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》強制性國家標準的配套標準。
 
　　三、 標準主要內(nèi)容
 
　　(一)適用范圍。本標準針對按照規(guī)定應(yīng)當包裝的蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，提出了包裝的總體原則和需考慮的因素。
 
　　(二)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝的總體原則。一要有利于保護生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品、減少損耗；二要節(jié)約資源，合理控制成本；三要便于識別，引導(dǎo)消費；四要優(yōu)先選擇易回收、易降解的材料及制品。
 
　　(三)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝需要考慮的因素。生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝需要考慮的因素分為通則和各類生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝需考慮的因素。
 
　　在通則中，為了防止生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的磕碰、擠壓，保障生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的安全等，提出了根據(jù)銷售需求，設(shè)計和選擇適宜的包裝方式、容器和規(guī)格，采用直立、水平或其他排列方式包裝。要在安全衛(wèi)生條件下進行包裝，并考慮儲存、運輸、銷售、攜帶、開啟、廢棄以及保障人身安全的需求。
 
　　各類生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝需考慮的因素中，分別針對蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品提出了各自的特性需求，主要包括防磕碰、擠壓、受潮，減少腐敗菌污染，防止變色等。要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性需求，選擇強度、阻隔性、耐溫性、加工性、密封性等適宜的包裝材料與容器，并合理選用各類包裝輔助物，如用于緩沖的泡沫網(wǎng)套和隔板、用于保鮮的冰袋、用于固定的捆扎繩等，以達到最佳的綜合防護效果。
 
　　四、 標準實施意義
 
　　本標準的實施有助于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體通過推廣應(yīng)用科學、適度的包裝，能夠有效減少生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品在儲運過程中的損耗與腐敗，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升品質(zhì)品級，降本增效、提升市場競爭力。同時，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級，推動綠色可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)保護消費者權(quán)益和減少社會資源浪費。
 

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