久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

資訊中心

積分抽獎(jiǎng)

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會(huì)

更多+

企業(yè)直播

更多+

答復(fù)|關(guān)于在陜西省規(guī)范預(yù)制菜銷售市場(chǎng)的提案

2025-12-03 11:12:25 來(lái)源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 閱讀量：15309

　　對(duì)省政協(xié)十三屆三次會(huì)議第845號(hào)提案的答復(fù)函
 
　　陳聰委員：
 
　　您提出的《關(guān)于在全省規(guī)范預(yù)制菜銷售市場(chǎng)的提案》(第845號(hào))收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
 
　　2024年3月，市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，首次在國(guó)家層面明確預(yù)制菜的定義和范圍，并提出要完善標(biāo)準(zhǔn)體系。
 
　　一是首次在國(guó)家層面明確預(yù)制菜定義范圍。預(yù)制菜界定為“以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑”。強(qiáng)調(diào)“預(yù)加工”需包含攪拌、腌制、炒制等工藝，僅清洗、分切的凈菜不納入，并排除主食類產(chǎn)品(如速凍面食、方便食品)和中央廚房現(xiàn)制配送的菜肴。明確禁止使用苯甲酸、山梨酸等防腐劑，鼓勵(lì)采用氣調(diào)保鮮、高壓殺菌等非化學(xué)防腐技術(shù)。連鎖餐飲企業(yè)中央廚房制作的菜肴(如凈菜、半成品)不納入監(jiān)管范圍，因其符合餐飲食品安全法規(guī)。即食沙拉、速凍面米食品等已執(zhí)行現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的品類不重復(fù)監(jiān)管。
 
　　二是推進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。2025年9月，國(guó)務(wù)院食安辦已組織工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門認(rèn)真研究，加快推進(jìn)預(yù)制菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，更好維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)。
 
　　三是加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管。2024年12月，我局印發(fā)了《陜西省預(yù)制菜生產(chǎn)許可指導(dǎo)意見(jiàn)》，要求預(yù)制菜生產(chǎn)許可嚴(yán)格按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》及其審查細(xì)則實(shí)施生產(chǎn)許可審查，同時(shí)鼓勵(lì)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)或者協(xié)會(huì)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2025年4月，我局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)安全綜合治理營(yíng)造放心餐飲消費(fèi)環(huán)境的通知》，在餐飲環(huán)節(jié)推行“一公開、一承諾”制度，鼓勵(lì)餐飲商家明示食品原材料、承諾不超限量、超范圍使用食品添加劑。省食藥安辦、省市場(chǎng)局印發(fā)了《關(guān)于平臺(tái)外賣食品安全監(jiān)督檢查工作方案》，規(guī)范預(yù)制菜外賣標(biāo)識(shí)，要求網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)監(jiān)督入駐商家在頁(yè)面明示菜品屬性，禁止虛假宣傳“現(xiàn)做現(xiàn)賣”。
 
　　同時(shí)，我局將時(shí)刻關(guān)注國(guó)家層面制定的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)和規(guī)范性的執(zhí)法檢查制度性文件，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管工作。加大對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管力度，絕不會(huì)允許產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、以次充好，對(duì)添加劑、配料表造假等行為發(fā)生，對(duì)違法違規(guī)行為將嚴(yán)厲查處。
 
　　陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

我要評(píng)論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)