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成都市新津區(qū)：以科技賦能和全鏈融合推動黃辣丁產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2026-01-05 10:35:01 來源：成都市新津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 漁業(yè)漁政處 省水產(chǎn)局 閱讀量：15077

　　成都市新津區(qū)堅(jiān)持科技引領(lǐng)、全鏈融合，聚力推動以黃辣丁為特色的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成功打造“新津黃辣丁”國家地理標(biāo)志品牌，構(gòu)建起集“育繁推、產(chǎn)加銷”一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，年產(chǎn)量穩(wěn)定在1500噸以上，走出了一條特色化、品牌化發(fā)展道路。
 
　　(一)強(qiáng)化科技支撐，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基。 依托“新津黃辣丁科技小院”，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校建立常態(tài)化產(chǎn)學(xué)研機(jī)制，聚焦良種選育、綠色養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)。實(shí)施《新津黃辣丁強(qiáng)鏈延鏈配套技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項(xiàng)目，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)開展種質(zhì)資源提純復(fù)壯，從源頭保障品種優(yōu)良。推廣池塘高位池、綠色“圈養(yǎng)”等高效生態(tài)養(yǎng)殖模式，開發(fā)專用飼料，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
 
　　(二)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升市場價值。系統(tǒng)構(gòu)建從生產(chǎn)到市場的品牌價值體系，深挖地理標(biāo)志產(chǎn)品的品質(zhì)與文化內(nèi)涵，計(jì)劃建設(shè)“微方志館”，創(chuàng)新推出“黃顙魚品質(zhì)保險”，以第三方檢測認(rèn)證保障高品質(zhì)產(chǎn)出；聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)推出“漁業(yè)保單貸”，提供專項(xiàng)授信超1億元。建立從暫養(yǎng)、吊養(yǎng)到去腥的獨(dú)有品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品蛋白質(zhì)、鐵含量等核心指標(biāo)顯著優(yōu)于普通品種。通過進(jìn)駐永輝等大型商超、舉辦專題推廣活動等方式拓展市場，帶動區(qū)內(nèi)百余家特色餐館年銷售收入達(dá)1.5億元。
 
　　(三)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)三產(chǎn)融合。大力發(fā)展精深加工，開發(fā)冰鮮、預(yù)制菜及“香酥黃辣丁”等休閑食品，提升附加值。創(chuàng)新“養(yǎng)殖基地+加工園區(qū)+美食街區(qū)+研學(xué)基地”融合模式，發(fā)展觀光垂釣、美食品鑒等休閑漁業(yè)。加強(qiáng)養(yǎng)殖加工副產(chǎn)物的資源化利用，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)內(nèi)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。
 
　　(四)加強(qiáng)政策引導(dǎo)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。制定專項(xiàng)扶持政策，對新建或改擴(kuò)建規(guī)?；B(yǎng)殖、苗種繁育項(xiàng)目給予最高300萬元補(bǔ)貼。實(shí)施《新津黃辣丁全產(chǎn)業(yè)鏈提升工作方案》，從規(guī)劃、技術(shù)、資金、市場等多方面系統(tǒng)扶持，力爭到2026年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破2億元。

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