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投資2億元冰客果汁AI 黑燈工廠奠基

2026-01-09 13:20:57 來源：飲料產(chǎn)業(yè)鏈之窗微信公眾號閱讀量：16540

　　近日，廣西冰客食品有限公司冰客果汁AI+黑燈工廠奠基儀式舉行。

　　據(jù)悉，該工廠位于廣西—東盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，總投資2億元，規(guī)劃占地60畝，建筑面積8萬平方米；將聚焦柑橘類水果的全流程無人化智能工廠，集成AI視覺分選、柔性自動化產(chǎn)線、數(shù)字孿生平臺、物聯(lián)網(wǎng)全域感知、區(qū)塊鏈溯源等前沿技術(shù)，實現(xiàn)從原料進廠到成品出庫的“熄燈生產(chǎn)”，全程無需人工干預(yù)，僅靠系統(tǒng)自主決策運行，助力生產(chǎn)效率與品質(zhì)雙升級。

　　同時，工廠配套建設(shè)果渣資源化利用中心，將加工副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為天然果膠、黃酮提取物及有機肥，實現(xiàn)“零廢棄”循環(huán)經(jīng)濟，進一步提升產(chǎn)業(yè)鏈韌性與可持續(xù)性。廣西冰客食品有限公司董事長羅文彬表示，通過AI與制造深度融合，將把沃柑的每一部分價值“吃干榨凈”，推動沃柑產(chǎn)業(yè)鏈上下游增值增收。

　　報道稱，該項目預(yù)計2027年建成投產(chǎn)，全面達(dá)產(chǎn)后，年加工沃柑鮮果能力將達(dá)10萬噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元，可消化武鳴區(qū)近十五分之一產(chǎn)量。冰客食品表示，此次奠基是其“鮮質(zhì)為先”產(chǎn)品戰(zhàn)略的落地實踐，也是布局AI智能生產(chǎn)的重要一步；未來將以 “鮮果鮮榨 + AI 智造” 推動沃柑產(chǎn)業(yè)升級，共探行業(yè)新路徑。

　　儀式上，廣西冰客食品有限公司與產(chǎn)業(yè)鏈各方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，推動形成“訂單農(nóng)業(yè)+智能加工+品牌營銷”一體化模式。

　　據(jù)公開資料顯示，廣西冰客食品有限公司成立于2018年，總部位于廣西南寧市，致力于武鳴沃柑水果的果汁加工應(yīng)用，生產(chǎn)NFC果汁、果汁濃漿、果茶飲料、果醬、冷凍果塊、冷凍芋圓、風(fēng)味糖漿等系列產(chǎn)品。

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