蘋果加工去皮去核設(shè)備類型多樣，包括全自動、半自動、手動等，以滿足不同規(guī)模加工需求。其工作原理主要結(jié)合機(jī)械切削與物理原理，設(shè)備內(nèi)部裝有高速旋轉(zhuǎn)的削皮刀和去核刀。當(dāng)蘋果被送入機(jī)器后，削皮刀開始旋轉(zhuǎn)并接觸蘋