酶法多肽均質機，目前國內高剪切均質機一般采用直連結構，電機轉速決定了均質機轉速，一般轉速為3000rpm；而上海SGN高剪切均質機，采用分體式結構，通過皮帶輪變速，轉速可達14000rpm，是國產均質機的4-5倍。