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印度乳制品市場迎來新發(fā)展

來源:   2007年03月27日 09:59   947
  印度農業(yè)部部長Sharad Pawar表示,隨著印度人民飲食習慣的改變,導致美國的糧食問題面臨嚴重的赤字問題。

    印度是世界zui重要的糧食和牛奶生產國之一,盡管如此,我們還是要進口大量的糧食和大豆。Sharad Pawar表示,在Banaskantha地區(qū)新建的Banas牛奶廠將在不久投入經營。早些年,我們習慣于吃高梁和黍面制作的烤肉,但是現在大多數家庭吃的是小麥制作的烤肉。我們以前很少吃大米,豆類和水果。我國小麥,大米,糖產量位居*二,牛奶,蔬菜位于世界*,但隨著飲食習慣的改變使某些產品的供求吃緊,印度不得不進口更多糧食和豆類。盡管牛奶產量世界*,但是隨著消費需求的增加,牛奶供應仍不充裕,因此政府呼吁農民增加更多的牲畜和奶牛的飼養(yǎng)。

    Pawar表示,Gujarat的農民推動了印度牛奶業(yè)的發(fā)展,通過飼養(yǎng)奶牛,這一地區(qū)的農民己經擺脫了貧困。Gujarat牛奶市場行銷同盟以及Banas牛奶廠主席Parthi Bhatol表示,第二個工廠的建立能生產6.5十萬公噸的牛奶,這個農場的建立將幫助這一地區(qū)乳制品市場的發(fā)展。 
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