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    商務(wù)部30日發(fā)布的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，上周(1月21日至27日)全國(guó)鮮豬肉批發(fā)價(jià)格下降，蔬菜批發(fā)價(jià)格上漲明顯。
　　監(jiān)測(cè)表明，上周肉類價(jià)格與前一周基本持平。其中，受國(guó)家投放儲(chǔ)備肉等因素影響，鮮豬肉批發(fā)價(jià)格較前一周下跌0.3%。
    自去年10月中旬以來，豬肉批發(fā)價(jià)格連續(xù)16周上漲，上周則是下降。但是，鮮牛肉、鮮羊肉批發(fā)價(jià)格依然保持漲勢(shì)，分別較前一周上漲2.4%和1.4%。
　　受暴風(fēng)雪天氣影響，上周全國(guó)大部分城市蔬菜批發(fā)價(jià)格較前一周上漲12.6%。此前一周，蔬菜批發(fā)價(jià)格開始止跌回漲，環(huán)比漲幅為5.1%。商務(wù)部預(yù)計(jì)，近日氣象臺(tái)發(fā)布了部分地區(qū)降雪紅色警報(bào)，蔬菜調(diào)運(yùn)難度加大，后期蔬菜價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。
　　食用油價(jià)格較前一周上漲1.5%，據(jù)統(tǒng)計(jì)這是連續(xù)第13周上漲。其中，豆油、調(diào)和油零售價(jià)格均較前一周上漲2.1%，菜子油、花生油零售價(jià)格分別上漲1.6%和1.0%。商務(wù)部分析認(rèn)為，短期內(nèi)國(guó)內(nèi)豆油價(jià)格將維持高位弱勢(shì)整理，花生油將繼續(xù)保持高位企穩(wěn)走勢(shì)，后期菜子油價(jià)格將繼續(xù)保持高位小幅波動(dòng)。
　　監(jiān)測(cè)顯示，上周全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格較前一周上漲2.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的58種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有48種，持平的有3種，下跌的有7種。其中，白條雞、雞蛋、水產(chǎn)品、水果價(jià)格上漲，糧食價(jià)格與前一周持平。
　　北京二商集團(tuán)積極組織生豬貨源
　　商報(bào)訊昨日，來自北京二商集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，為保證春節(jié)期間(1月30日至2月13日15天)的豬肉供應(yīng)，其旗下大紅門肉類食品有限公司等三家市級(jí)定點(diǎn)生豬屠宰企業(yè)自元月1日—25日共計(jì)屠宰生豬19.4萬頭，較去年同期增長(zhǎng)9.6萬頭。21日屠宰量突破1萬頭，達(dá)到10356頭。
　　北京二商集團(tuán)方面透露，為保證首都市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，在目前豬源緊張的情況下，二商旗下生豬屠宰企業(yè)除優(yōu)先從國(guó)家和地方儲(chǔ)蓄基地調(diào)運(yùn)活豬，還積極在東北、河南、河北等地開辟新的貨源渠道。目前東北三省豬源占采購量的60%，河北、河南等省占30%。春節(jié)期間，二商預(yù)計(jì)在未來的15天里屠宰生豬12萬頭，向市場(chǎng)提供鮮肉7050噸。