牛奶生產(chǎn)線設(shè)備依托先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合國內(nèi)乳制品生產(chǎn)需求迭代升級，涵蓋原奶預(yù)處理、殺菌滅菌、無菌灌裝、后端包裝及智能控制全流程，可實(shí)現(xiàn)從原料到成品的自動(dòng)化、精細(xì)化生產(chǎn)，適用于巴氏鮮奶、常溫奶、功能性牛奶等多種產(chǎn)品的規(guī)模化加工，為乳制品企業(yè)提供高效、合規(guī)、穩(wěn)定的生產(chǎn)解決方案。
 

　　一、核心工藝模塊與關(guān)鍵設(shè)備
 

　　(一)原奶預(yù)處理系統(tǒng)
 

　　原奶預(yù)處理是保障牛奶品質(zhì)的一道防線，該系統(tǒng)通過多設(shè)備協(xié)同運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)原奶凈化、標(biāo)準(zhǔn)化與穩(wěn)定性提升。核心設(shè)備包括接收過濾系統(tǒng)、凈乳機(jī)、脫氣罐、標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)及均質(zhì)機(jī)。原奶經(jīng)接收泵輸送至初濾設(shè)備，去除毛發(fā)、雜質(zhì)等大顆粒污染物，隨后進(jìn)入平衡儲(chǔ)奶罐穩(wěn)定供料壓力，容量可根據(jù)產(chǎn)能配置，滿足不同規(guī)模企業(yè)需求。
 

　　凈乳機(jī)采用離心分離技術(shù)，高效去除原奶中的體細(xì)胞、細(xì)小雜質(zhì)及部分微生物。脫氣罐通過真空脫氣工藝去除牛奶中的氧氣和異味氣體，顯著提升產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性，尤其適用于功能性牛奶生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)集成離心分離機(jī)與混料系統(tǒng)，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)乳脂肪和非脂乳固體含量，確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。均質(zhì)機(jī)作為核心設(shè)備，高壓破碎脂肪球并均勻分散，從根本上防止脂肪上浮，提升牛奶口感細(xì)膩度，該設(shè)備采用進(jìn)口氣動(dòng)元件，運(yùn)行穩(wěn)定且維護(hù)便捷。
 

　　(二)殺菌滅菌系統(tǒng)
 

　　殺菌滅菌系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)產(chǎn)品類型靈活切換巴氏殺菌或UHT超高溫瞬時(shí)滅菌工藝，滿足冷藏鮮奶與常溫奶的不同生產(chǎn)需求。核心設(shè)備為板式換熱器，具備高效熱回收功能，能耗較傳統(tǒng)設(shè)備降低。
 

　　巴氏殺菌機(jī)組適用于冷藏鮮奶生產(chǎn)，采用高溫短時(shí)工藝，可有效殺滅致病菌并保留牛奶中的活性營養(yǎng)成分。超高溫滅菌系統(tǒng)則針對常溫奶生產(chǎn)，通過間接管式/板式換熱將牛奶升溫后快速降溫，實(shí)現(xiàn)商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)，配合無菌罐暫存，可使產(chǎn)品保質(zhì)期延長。整套殺菌系統(tǒng)嚴(yán)格遵循溫度控制精度要求，配備超溫自動(dòng)報(bào)警功能，確保殺菌效果穩(wěn)定可靠。
 

　　(三)無菌灌裝系統(tǒng)
 

　　灌裝環(huán)節(jié)是決定產(chǎn)品保質(zhì)期與安全性的關(guān)鍵，本生產(chǎn)線配備多類型無菌灌裝機(jī)，可適配利樂枕/磚、PET瓶、屋頂盒、玻璃瓶等多種包裝形式，滿足市場多樣化需求。
 

　　(四)后端處理與輔助系統(tǒng)
 

　　后端處理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從單包產(chǎn)品到成品倉儲(chǔ)的自動(dòng)化運(yùn)作，包括日期噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、集合包裝設(shè)備、碼垛機(jī)器人及薄膜纏繞機(jī)。噴碼機(jī)可精準(zhǔn)打印生產(chǎn)日期、批號及有效期，支持高速在線作業(yè)；貼標(biāo)機(jī)適配不同瓶型與包裝規(guī)格。
 

　　輔助系統(tǒng)涵蓋CIP在線清洗、蒸汽系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、無菌壓縮空氣系統(tǒng)四大核心模塊，為生產(chǎn)線穩(wěn)定運(yùn)行提供保障。CIP系統(tǒng)可自動(dòng)按設(shè)定程序完成濃酸濃堿清洗、回收、漂洗全流程，適配所有與產(chǎn)品接觸的設(shè)備表面；無菌壓縮空氣系統(tǒng)經(jīng)過除油、除水、除菌三重過濾，滿足灌裝機(jī)無菌區(qū)用氣需求；蒸汽系統(tǒng)與冷卻水系統(tǒng)則為殺菌、清洗、設(shè)備冷卻等環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定能源支持。
 

　　二、核心技術(shù)優(yōu)勢
 

　　1.  全流程合規(guī)保障：整套設(shè)備符合安全標(biāo)準(zhǔn)及國內(nèi)食品安全法規(guī)，可助力企業(yè)打通國際市場通道。冷卻設(shè)備可在短內(nèi)將牛奶迅速降溫，滿足低溫保鮮要求。
 

　　2.  智能高效管控：采用集成式控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度、壓力、流量、液位等關(guān)鍵參數(shù)，異常情況自動(dòng)停機(jī)報(bào)警，數(shù)據(jù)記錄可追溯，滿足質(zhì)量管控要求。設(shè)備自動(dòng)化程度高達(dá)95%以上，大幅提升生產(chǎn)效率，降低人為誤差。
 

　　3.  靈活模塊設(shè)計(jì)：生產(chǎn)線采用模塊化組合方式，可根據(jù)企業(yè)產(chǎn)能(從每小時(shí)數(shù)噸到數(shù)十噸)、產(chǎn)品類型、包裝形式靈活配置設(shè)備，支持后期產(chǎn)能升級與產(chǎn)品迭代，降低企業(yè)初期投資與后期改造成本。
 

　　4.  節(jié)能綠色生產(chǎn)：核心設(shè)備采用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)與高效熱回收技術(shù)，能耗較傳統(tǒng)設(shè)備降低；支持可回收包裝材料加工，配合智能節(jié)水清洗系統(tǒng)，減少生產(chǎn)過程中的資源消耗。
 

　　三、適用場景與服務(wù)保障
 

　　本套生產(chǎn)線設(shè)備廣泛適用于規(guī)?；翀?、乳制品加工企業(yè)、特色乳品工坊等不同場景，可生產(chǎn)巴氏鮮奶、常溫純牛奶、高鈣奶、低脂奶等多種產(chǎn)品，既能滿足大型企業(yè)的批量生產(chǎn)需求，也能適配中小型企業(yè)的精細(xì)化加工需求。
 

　　我們?yōu)榭蛻籼峁┤芷诜?wù)保障：售前提供定制化方案設(shè)計(jì)與場地規(guī)劃，售中負(fù)責(zé)設(shè)備安裝調(diào)試與人員培訓(xùn)，售后建立24小時(shí)響應(yīng)機(jī)制，提供設(shè)備維護(hù)、配件供應(yīng)及技術(shù)升級服務(wù)。同時(shí)，配備專業(yè)的合規(guī)咨詢團(tuán)隊(duì)，協(xié)助客戶完成標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證與產(chǎn)品質(zhì)量檢測，助力企業(yè)提升市場競爭力。

     

設(shè)備型號	每小時(shí)產(chǎn)量	蒸汽用量	用電功率	所需車間面積
SWBSN-2000	2000杯	300KG	80KW	500㎡
SWBSN-4000	4000杯	500KG	120KW	800㎡
SWBSN-6000	6000杯	600KG	150KW	1000㎡
SWBSN-10000	10000杯	1000KG	200KW	1500㎡