市場監(jiān)管總局公開征集食品補充檢驗方法和快檢方法立項申請

2021-08-31 08:47:19 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7516

　　食品安全是民生大事，我國對食品安全十分重視，已經(jīng)建立起較為完善的食品安全監(jiān)管體系，包括食品安全法律法規(guī)和標準體系。食品安全標準是判定風險和監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)，既有產(chǎn)品標準和生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準，也有檢驗方法與規(guī)程。標準中明確的檢驗方法無法覆蓋所有的食品檢測需求，食品補充檢驗方法、食品快檢方法就是食品檢測標準的重要補充。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布通知，公開公開征集食品補充檢驗方法、快檢方法立項需求和立項申請。具體內(nèi)容如下：

　　市場監(jiān)管總局關于公開征集食品補充檢驗方法、快檢方法立項需求和立項申請的公告

　　為推進解決食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等群眾關心的食品安全突出問題，進一步強化食品安全檢驗檢測技術手段，擬于8月25日至9月18日，公開征集有關食品補充檢驗方法、食品快檢方法立項需求和立項申請。有關事宜要求如下：

　　一、征集內(nèi)容

　　對于有需求但沒有研究基礎的，可以提出立項需求；對于已經(jīng)有研究基礎的，可以提出立項申請。主要內(nèi)容包括：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的非法添加、摻雜摻假物質(zhì)的食品補充檢驗方法；二是食品安全日常監(jiān)管中應用廣泛的非法添加、農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)的食品快速檢測方法，同時應具有現(xiàn)行檢驗方法標準作為確證方法。

　　二、報送要求

　　(一)對于立項需求，請?zhí)顚憽妒称费a充檢驗方法立項需求表》《食品快速檢測方法立項需求表》(見附件1、2)。

　　(二)對于立項建議，請?zhí)顚憽妒称费a充檢驗方法立項申請書》《食品快速檢測方法立項申請書》(見附件3、4)。報送的立項申請應有科學數(shù)據(jù)和工作基礎，具體包括：主要技術指標已開展的風險監(jiān)測和風險評估情況；行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況；相關毒理學資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息；具備起草食品補充檢驗方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎和單位基本情況等。報送單位對所提供材料的真實性、準確性負責。

　　(三)市場監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評審，按照輕重緩急、科學可行的原則，確定立項需求和立項項目。

　　三、報送方式

　　(一)報立項需求的，請將立項需求表電子版發(fā)送到指定郵箱，郵件名注明“食品補充檢驗方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”或“食品快檢方法立項需求+聯(lián)系人+申報單位”，不需要報送紙質(zhì)版。

　　(二)報立項申請的，請報送立項申請書電子版(含word版、蓋章版掃描件)和加蓋單位公章的紙質(zhì)版(1份)。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法(或食品快速檢測方法)立項申報材料”字樣；電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱，郵件名稱和附件名稱均以“食品補充檢驗方法申報+方法名稱+申報單位”或“食品快速檢測方法申報+方法名稱+申報單位”命名。

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