滁州：“三個聚焦”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質量發(fā)展

2024-05-10 16:05:01 來源：滁州市場監(jiān)管微信號閱讀量：10624

　　2024年，滁州市市場監(jiān)督管理局聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問題，扎實開展助企扶企工作，助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升食品安全管理水平，推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質量發(fā)展。截至4月底，滁州市新增食品生產(chǎn)企業(yè)45家，同比增長73%。

　　一是聚焦“服務”意識。組織食品生產(chǎn)檢查員深入食品生產(chǎn)企業(yè)開展證前指導服務。就企業(yè)發(fā)展方向、工藝流程、實驗室設置等方面與企業(yè)負責人進行深入溝通交流，實地查看廠區(qū)規(guī)劃，結合食品生產(chǎn)企業(yè)獲證條件和食品安全監(jiān)管等要求，幫扶企業(yè)優(yōu)化廠區(qū)設計及設備布局，減少企業(yè)因布局不當返工而造成的損失，并就食品安全管理規(guī)章制度及辦理許可證的其他注意事項提出合理化建議，以便企業(yè)順利通過食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查。截至4月底，我局已幫扶指導21家食品生產(chǎn)企業(yè)順利通過現(xiàn)場核查，節(jié)約設備更換、廠區(qū)改造等成本共計80余萬元。

　　二是聚焦“專業(yè)”意識。加強檢查員隊伍建設，通過集中授課、實操檢查、以老帶新等多種方式提高檢查員能力水平，深入企業(yè)實地開展體系檢查現(xiàn)場教學研討工作。食品生產(chǎn)檢查員熟悉《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關法律、法規(guī)，掌握食品安全管理知識、監(jiān)管要求和檢查流程，有能力在檢查過程中對各環(huán)節(jié)開展有效核查，積極幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。截至4月底，我局對40家食品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場核查工作，排除食品安全隱患160余起。

　　三是聚焦“紀律”意識。食品生產(chǎn)檢查員在現(xiàn)場核查過程中將保守食品生產(chǎn)企業(yè)的技術秘密和商業(yè)機密。在開始核查前，核查組會與企業(yè)確認哪些屬于本企業(yè)的核心秘密，以便采取相應的方法來進行現(xiàn)場核查。核查組將嚴格遵守食品生產(chǎn)許可工作守則和相關紀律，客觀、公正、公平、公開地開展現(xiàn)場核查工作，并自覺接受企業(yè)的監(jiān)督。

　　下一步，滁州市市場監(jiān)督管理局將以問題為導向，以“兩個責任”機制為目標，在提高行政審批效能、幫助企業(yè)紓困解難等方面進一步優(yōu)化服務，以“溫情營商環(huán)境”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質量發(fā)展。

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