手機版
視頻號

食品機械視頻號
抖音號

食品機械抖音號

資訊中心

今日熱點

更多+

企業(yè)直播

更多+

當前位置：食品機械設備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

食品追溯評價國家標準發(fā)布

2025-11-20 09:45:19 來源：中國標準化研究院閱讀量：12719

　　近日，GB/T 46453—2025《食品追溯體系評價通則》國家標準正式發(fā)布。作為國內(nèi)首個食品追溯評價的國家標準，將推動食品追溯體系從“有”向“優(yōu)”轉變，切實實現(xiàn)“源頭可溯、去向可追、風險可控、責任可究”的管理目標，食品追溯體系建設長期存在的“重建設、輕評價”問題將得到有效解決。

　　該標準由中國標準化研究院牽頭制定，首次建立了統(tǒng)一的食品追溯體系評價指標體系，建立了食品追溯體系的評價指標體系，明確了評價原則、評價內(nèi)容、結果計算方法和實施程序，為企業(yè)自評和第三方機構開展客觀評估提供了技術規(guī)范。

　　標準起草人，中國標準化研究院農(nóng)業(yè)食品標準化研究所副研究員劉鵬表示，近年來我國食品追溯體系建設取得顯著進展，但在實際運行中存在“重硬件投入、輕運行效果”的現(xiàn)象。部分企業(yè)雖投入大量資源建設追溯系統(tǒng)，但由于缺乏科學評價標準，系統(tǒng)實際效能難以評估，導致資源浪費。新標準不僅關注企業(yè)是否“有”追溯系統(tǒng)，更注重系統(tǒng)是否“有效”，該標準通過設定可量化的評價指標，為企業(yè)提供了明確的改進方向，將有效解決食品供應鏈各環(huán)節(jié)追溯環(huán)節(jié)割裂問題，提升整體食品安全治理效能。

上一篇：GB/T 8855-2025《新鮮果蔬取樣方法》國家標準解讀

下一篇：《香料和調味品干花椒規(guī)范》ISO國際標準研制獲得新進展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com