寧德市召開2025年市食安委全體成員會議

2025-12-26 09:39:47 來源：寧德市場監(jiān)管微信號閱讀量：10587

　　12月25日，寧德市召開2025年市食安委全體成員會議，會議總結回顧今年以來全市食品安全工作，分析研判當前面臨的風險挑戰(zhàn)，并對下一階段重點工作進行部署。會議由市政府辦副主任張連京主持，市食安委副主任、副市長劉篤凡出席會議并講話。

　　會議強調：食品安全是民生工程、民心工程，是最基本的民生保障。

　　一要提高政治站位，把牢正確方向

　　深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，深刻把握“食品安全是最大的政治”的核心要義，嚴格落實“四個最嚴”要求，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　二要壓實全鏈條責任，構建監(jiān)管閉環(huán)

　　落實黨政同責和“管行業(yè)必須管食品安全”要求，明確黨委政府領導責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任。強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，深化“互聯網+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式，健全跨部門聯合執(zhí)法機制。

　　三要聚焦重點領域，破解突出問題

　　緊盯“兩節(jié)”“兩會”等重要節(jié)點，加強節(jié)日食品、接待酒店餐飲等重點監(jiān)管；深化網絡外賣治理，落實平臺審核、配送封簽等要求，推廣“食安哨兵”監(jiān)督模式；嚴格校園周邊50米管控，開展錯峰檢查和聯合整治，嚴查“三無”食品、過期食品。

　　四要強化執(zhí)法震懾，嚴懲違法犯罪

　　加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對非法添加非食用物質、制售假劣食品、銷售違禁食品等行為“零容忍”，嚴格落實行刑銜接機制，做到“應移盡移、及時移送”，通過案件曝光形成有力震懾，讓違法者付出沉重代價。

　　2025年我市食品安全形勢總體平穩(wěn)，全市食品安全評價性抽檢合格率99.87%，連續(xù)14年未發(fā)生任何級別食品安全事件。在壓實責任上，市委、市政府將治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”和“開展中心城區(qū)農貿市場食品快速檢測工作”雙雙列入為民辦實事項目。全市6965名包保干部共認領5.7萬家食品生產經營主體，督導發(fā)現問題整改率100%。在完善體系上，全市7600多家食品經營主體納入追溯管理，累計賦碼出證超1億批次。全市“明廚亮灶”覆蓋率超80%，發(fā)出食品風險預警3000余次。在防范風險上，抓實群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，查處食品安全案件2392件，罰沒款347.46萬。市教育局籌集9000多萬元完成全市學校食堂改造。市農業(yè)農村局搗毀私屠濫宰窩點15個。市公安局破獲食品刑事案件55起，查獲問題肉制品250余噸。在優(yōu)化監(jiān)管上，建成全省首個食品快檢綜合實驗室并投入使用，每月對23個農貿市場820個攤位實行全覆蓋抽檢，運行3個月完成快檢1.7萬批次，陽性發(fā)現率4.1‰，阻斷近300公斤問題農產品流向餐桌。發(fā)布實施農村食品銷售“五三三”合規(guī)指引，壽寧縣創(chuàng)新“送貨即巡檢”機制。東僑開發(fā)區(qū)食品加工合規(guī)指引小程序接入“福建市事通”平臺等。

　　會議對加強“兩節(jié)”“兩會”期間食品安全工作、完善城鄉(xiāng)食品安全治理體系、實施食品安全“六大提升行動”、推進“互聯網+AI監(jiān)管”體系建設等對重點工作進行安排部署。市食安委成員單位負責人30多人參加現場會議，各縣(市、區(qū))、東僑經濟開發(fā)區(qū)以視頻形式參會。

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