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呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局開展經(jīng)營性冷庫肉類專項檢查

2026-01-08 09:06:31 來源：呼和浩特市市場監(jiān)督管理局微信號 閱讀量：1480

　　為切實防范冷庫安全風(fēng)險，筑牢食品安全與特種設(shè)備安全防線。近期，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局萬惠市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法力量，對轄區(qū)內(nèi)食品冷庫、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營商戶的冷庫設(shè)施開展專項檢查行動，全力守護(hù)群眾生命財產(chǎn)安全與“舌尖上的安全”。
 
　　本次檢查以“全覆蓋、零死角”為原則，緊盯四大核心領(lǐng)域開展精準(zhǔn)排查，核查冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗記錄、供貨商資質(zhì)、檢驗檢疫證明及溯源信息，嚴(yán)厲打擊存儲來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的凍品，確保食品來源可查、去向可追；檢查食品包裝完整性、標(biāo)簽規(guī)范性，杜絕“三無”食品、過期食品入庫貯存。重點查驗壓力容器、壓力管道等特種設(shè)備的使用登記證、定期檢驗報告，核查安全附件校驗情況及操作人員持證上崗資質(zhì)，督促企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。檢查冷庫溫度是否達(dá)標(biāo)、溫濕度記錄是否完整，制冷系統(tǒng)有無泄漏，電氣線路是否規(guī)范，貨架堆放是否符合“五距”要求，庫內(nèi)地面有無積水結(jié)冰、冰霜是否及時清理等。
 
　　本次專項行動檢查冷庫經(jīng)營主體21家，建立“一庫一檔”監(jiān)管臺賬21份。經(jīng)排查，絕大多數(shù)冷庫經(jīng)營單位能落實主體責(zé)任，設(shè)施運行規(guī)范、管理記錄完整，但仍發(fā)現(xiàn)部分安全隱患。針對排查出的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》3份，明確整改標(biāo)準(zhǔn)與時限。
 
　　下一步，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局萬惠市場監(jiān)督管理所將健全長效監(jiān)管機制，將冷庫檢查納入日常巡查重點，定期更新監(jiān)管臺賬，實現(xiàn)動態(tài)化、常態(tài)化監(jiān)管，同時繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營性冷庫強化跟蹤復(fù)查，對安全隱患整改情況實行臺賬式管理，逐一銷號，確保隱患整改到位，堅決杜絕“帶病運行”。深化普法宣傳教育，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、案例警示等方式，向經(jīng)營者普及《中華人民共和國食品安全法》及特種設(shè)備安全法規(guī)，提升主體責(zé)任意識與風(fēng)險防控能力。同時加強部門協(xié)同聯(lián)動，聯(lián)合應(yīng)急管理、消防救援等部門開展聯(lián)合檢查，形成監(jiān)管合力，全面筑牢冷庫安全防線。

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