安康：全力打好假劣肉制品整治“組合拳”

2026-01-14 13:11:08 來源：安康市場監(jiān)管微信號閱讀量：13746

　　2025年開展整治制售假劣肉制品專項行動以來，安康市市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，以省局專項行動部署為指引，打出“排查+監(jiān)測+執(zhí)法+機制+協同”組合拳，以堅實舉措，推進專項整治不斷向縱深發(fā)展，取得了階段性成效，切實守護了人民群眾舌尖上的安全。

　　整治中，市市場監(jiān)管局積極構建“全鏈條、多維度”的整治體系，強化統(tǒng)籌部署，將肉制品整治與農村假冒偽劣食品整治有機結合，印發(fā)專項實施方案，創(chuàng)新推行“抽管查”融合“三四五六”工作法。市級整合監(jiān)管、執(zhí)法和檢測“三”方力量；每月“四”個工作日下沉包聯縣區(qū)一線執(zhí)法；探索建立會商調度、線索處置、能力建設、包聯幫扶、考評激勵“五”項工作機制；實現了查辦一批典型案件、移交一批問題線索、培養(yǎng)一批業(yè)務能手、打造一批示范點位、解決一批突出問題、創(chuàng)新一批務實舉措等“六”個一批的工作目標。

　　一是深化問題“排查”。聚焦關鍵環(huán)節(jié)深挖問題線索排查，以城鄉(xiāng)結合部、偏遠鎮(zhèn)村為重點區(qū)域，對肉制品生產企業(yè)、小作坊以及燒烤店、火鍋店、生鮮肉銷售點等生產經營主體開展全覆蓋排查，累計檢查生產主體541家次、經營主體3198家次，對檢查發(fā)現的424個風險問題全部督促整改到位。

　　二是實施抽檢“監(jiān)測”。通過第三方檢測機構實施“快檢篩查”、組織專項監(jiān)督抽檢、適時開展執(zhí)法抽檢，對問題風險做到靶向監(jiān)測，累計完成快速檢測33批次、抽檢390批次、風險監(jiān)測18批次，累計發(fā)現問題產品9批次，精準鎖定了違法問題線索。

　　三是強化案件“執(zhí)法”。市局堅持“零容忍”態(tài)度，建立線索處置、案件查辦、行刑銜接閉環(huán)機制。深挖肉制品違法線索37條，行政執(zhí)法立案37起，收繳涉案物品189.55公斤，罰沒4.92萬元，移送涉嫌犯罪案件5起。

　　四是狠抓“機制”建設。在肉制品生產企業(yè)推廣落實食品安全“三色”分級風險管控機制，通過做好“一張表”、管好“一本賬”，結合建立的動態(tài)調整機制，形成結合企業(yè)實際，并且融合“日管控”“周排查”“月調度”檢查內容的風險管控模式。積極探索試點“關鍵風險點管控提示”工作，通過“一卡一區(qū)域、一卡一風險、一卡一責任”，對食品生產企業(yè)實施覆蓋全環(huán)節(jié)、全流程的風險提醒。

　　五是推動“協同”共享。市局與同級公安部門建立了肉制品生產者信息共享機制，將食品添加劑、非法添加物質等關鍵信息加入公安機關大數據進行比對，為盡早發(fā)現違法案件線索提供有力信息支持。全年累計推送線索24條，查實立案12件；聯合市公安局出臺《食品安全執(zhí)法協作辦法(試行)》，共同建立“打擊食品違法犯罪涉案物品快檢室”。

上一篇：淮南市市場監(jiān)管局扎實推動食品安全快檢工作

下一篇：助力突破瓶頸，向海圖強！福州正為食用蛋白肽產業(yè)“立規(guī)賦能”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

安康：全力打好假劣肉制品整治“組合拳”

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

安康：全力打好假劣肉制品整治“組合拳”

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+