一袋來自湖北黃梅的5公斤大米,經過近兩個月的實地跟蹤測算,最終被量化出從播種到包裝出廠全過程的“碳足跡”——凈碳足跡為6.329公斤二氧化碳當量。
“碳標簽”這一無形的標識正在成為中國農產品走向國際市場的“綠色通行證”。從重慶檸檬的碳足跡標準立項,到甘肅凍干羽衣甘藍粉獲頒全國首例該品類碳標簽認證,再到廣東計劃到2030年完成500個產品碳足跡核算評價,碳標簽體系建設正在全國范圍內快速推進。
當全球貿易規(guī)則日益向綠色低碳傾斜,這張小小的標簽背后,承載的不僅是中國農產品突破國際貿易壁壘的密碼,更是中國農業(yè)實現(xiàn)綠色轉型、服務國家“雙碳”戰(zhàn)略目標的關鍵路徑。
01 密碼破譯:碳標簽的國際通行證價值
碳標簽,是指對產品全生命周期溫室氣體排放量化后,以標簽形式告知消費者的低碳標識。這張看似簡單的標簽,卻能為農產品提供在國際市場上自由流通的“語言”。
隨著歐盟碳邊境調節(jié)機制等國際規(guī)則逐步實施,“碳壁壘”正在成為國際貿易中的新技術壁壘。
我國正通過產品綠色升級突破國際貿易壁壘,同步構建兼具中國特色與國際互認的碳標簽體系。參與甘肅凍干羽衣甘藍粉碳標簽認證的農業(yè)企業(yè)負責人形象地將碳標簽比喻為農產品的“綠色身份證”。
02 轉型引擎:從田間到餐桌的全鏈條降碳
碳標簽的價值不僅僅在于為產品貼上環(huán)保標識,更在于推動農業(yè)生產方式的系統(tǒng)性變革。它要求企業(yè)對產品從“搖籃到墳墓”的全生命周期碳排放進行核算和管理。
甘肅張掖的凍干羽衣甘藍粉生產基地在獲取碳標簽認證過程中,全面推行有機肥替代化肥、綠色防控等低碳種植技術,加工環(huán)節(jié)則采用低溫真空凍干工藝。
在廣東從化,獲得碳標簽的荔枝產品通過全面核算碳足跡,精準識別高排放環(huán)節(jié),有效促進工藝流程優(yōu)化、能效提升和清潔能源使用。
03 制度創(chuàng)新:從地方試點到國家體系建設
我國碳標簽制度建設正沿著“地方試點-行業(yè)推廣-國家體系”的路徑穩(wěn)步推進。2025年4月,全球首個“基礎+行業(yè)”雙軌三星級碳標簽標準3.0正式發(fā)布。
這一標準首次構建了“基礎通用+行業(yè)特色”的雙軌評價體系,涵蓋農產品等四大細分領域,標志著我國碳標簽體系進入精細化、場景化新階段。
廣東省作為國家首批低碳試點省份,自2022年1月推動成立省碳標簽專業(yè)委員會并發(fā)布“廣東碳標簽”以來,截至2025年9月底,已有128家企業(yè)獲得146張廣東碳標簽證書。
04 區(qū)域協(xié)同:粵港澳大灣區(qū)與東西部協(xié)作
碳標簽的推廣不僅需要縱向的政策支持,也需要橫向的區(qū)域協(xié)同。粵港澳大灣區(qū)正積極推進碳標簽互認工作,組建粵港澳大灣區(qū)碳足跡聯(lián)盟,推動三地碳足跡核算評價方法、分級評定和應用場景等逐步實現(xiàn)互認互信。
同時,東西部協(xié)作也成為碳標簽推廣的重要模式。在寧波赴黃岡工作隊的牽線下,寧波浙東環(huán)境能源交易所作為第三方機構,為湖北黃梅的“二度梅佛緣米”專業(yè)測算了碳足跡。
這種跨區(qū)域協(xié)作不僅為黃梅糧油業(yè)全鏈條綠色低碳轉型提供了示范,更是對口合作推進綠色低碳發(fā)展的生動實踐。
05 實踐版圖:全國多地特色農產品的碳標簽探索
中國各地根據(jù)自身農業(yè)特色,開展了形式多樣的碳標簽實踐,形成了豐富多彩的探索圖景。
重慶:為檸檬產業(yè)建立科學的碳足跡核算體系,規(guī)范從種植到包裝全流程碳排放核算;
甘肅張掖:采用生命周期評估(LCA)方法核算全鏈條碳排放,推廣有機肥替代化肥等低碳種植技術,獲全國首例該品類碳標簽認證,已接到多個國際訂單,低碳屬性成為市場議價新優(yōu)勢;
廣東從化:開展全生命周期碳足跡核算,識別高排放環(huán)節(jié),優(yōu)化工藝流程,獲得從化區(qū)首張荔枝產品碳標簽證書,通過節(jié)能減排同時降低成本;
湖北黃梅:由寧波第三方機構實地跟蹤近兩個月,核算從播種到包裝出廠全過程的碳足跡,獲黃岡市首張農產品碳足跡證書,為農產品打開國際市場的綠色通行證。
06 戰(zhàn)略支撐:碳標簽與“雙碳”目標的深度融合
碳標簽體系建設已上升為國家戰(zhàn)略的重要組成部分。2025年9月,國家發(fā)展改革委、市場監(jiān)管總局、生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)《關于進一步強化碳達峰碳中和標準計量體系建設行動方案(2024—2025年)》,明確提出要加強產品碳足跡碳標識標準建設。
生態(tài)環(huán)境部也已明確表示,將開展我國產品碳足跡、碳標簽的制度研究,推動相關制度的建立。這既有利于強化企業(yè)控制溫室氣體排放的主體責任,也有利于推動我國重點產品出口和提升國際市場競爭力。
中國碳標簽產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長李鵬指出,碳標簽體系的完善標志著我國碳標簽體系進入精細化、場景化新階段,將為全球低碳治理貢獻中國方案。
在甘肅張掖,獲得碳標簽認證的凍干羽衣甘藍粉已經接到多個國際訂單,低碳屬性成為市場議價的新優(yōu)勢。而在廣東,一位企業(yè)負責人手持剛獲得的碳標簽證書表示,這不僅是對產品綠色基因的權威認證,也為企業(yè)優(yōu)化生產流程、降低能耗提供了科學依據(jù)。隨著這張“綠色通行證”覆蓋更多中國農產品,它將成為連接中國農業(yè)與全球市場的綠色橋梁。
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