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科學(xué)家研發(fā)出適用3D打印的凝膠油墨,可用于食品工業(yè)
國家科學(xué)技術(shù)獎勵名單公布 食品工業(yè)領(lǐng)域近30項
漁機所“一種加工大黃魚的振動分級機及其分級方法”獲中國發(fā)明專利授權(quán)
華南植物園“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲發(fā)明專利
定容冷凍技術(shù)取得突破 食品迎來品質(zhì)提升和設(shè)備能耗減少
2021年度第一批廣西重大科技成果轉(zhuǎn)化項目名單公示
牛肉需求大但問題顯現(xiàn) 3D打印“人造肉”或能解難題
2021年度第八批江西省科技成果登記項目公布 涵蓋食品領(lǐng)域多項目
農(nóng)科院一研究所在酶抑制法快速檢測有機磷農(nóng)藥方面取得新進展
福建公布2021年省級科技項目計劃名單 食品領(lǐng)域66項項目入選
王進平教授團隊發(fā)表綜述論文闡釋基于碳點的農(nóng)獸藥檢測方法
寧夏2020年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎公布 食品領(lǐng)域25項成果上榜
38個國家市場監(jiān)管重點實驗室獲批建設(shè) 食品領(lǐng)域多項目榜上有名
70項市場監(jiān)管科研成果公布 食品、畜禽等相關(guān)項目上榜
微生物傳感器領(lǐng)域取得重要進展 具有廣闊應(yīng)用前景
2020年度市場監(jiān)管科研成果獎名單公布 12項食品領(lǐng)域成果上榜
中科大成功研發(fā)新型量子機器學(xué)習技術(shù),實現(xiàn)數(shù)據(jù)特征提取
203個項目榮獲科學(xué)技術(shù)獎 面食、白酒等項目上榜
299項成果榮獲浙江科學(xué)技術(shù)獎 涵蓋食品工業(yè)多領(lǐng)域
乳品易受霉菌污染?滅菌、實時光電法技術(shù)牢守食安底線
大米產(chǎn)業(yè)加快技術(shù)革新 碾磨技術(shù)、鮮米精控技術(shù)顯實力
菠蘿蜜多糖相關(guān)成果落地,為后續(xù)研制與應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)
花生食品提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)獲突破 推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
水產(chǎn)品中重金屬元素標準物質(zhì)與在線計量技術(shù)研究獲新進展
六項創(chuàng)新科技研究成果公布 促進食品業(yè)結(jié)出高質(zhì)量發(fā)展碩果
聚焦地方特色美食科技創(chuàng)新,為其插上工業(yè)化“翅膀”
粽子迎來消費高潮期 “機器代人”或?qū)⒏采w更多生產(chǎn)環(huán)節(jié)
生鮮貯運損失率大如何解?實時監(jiān)測技術(shù)破解溫控難題
發(fā)酵、酶切科技賦能透明質(zhì)酸 入食獲批引發(fā)新“風口”
突破海鮮產(chǎn)品加工技術(shù)瓶頸 實現(xiàn)深海低值魚高值化
果蔬發(fā)酵品消費空間大 產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)迎來突破
2020市監(jiān)科研成果獎公布 多個食品檢測項目入榜
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